Compass Box Spice Tree

Blended Scotch Whisky
Skotlanti
46%


Paljon kehuja saanut Spice Tree on kypsytelty käytetyissä Bourbon tynnyreissä, sekä uusissa Ranskalaisissa tammitynnyreissä. Makua on kyllä irronnut nimensä veroisesti ja vitamiineja löytyy 46%, joten pientä potkuakin piisaa. Moniulotteinen, sekä maukas blendi, eikä maksa ulkomailla paljoakaan (n.50e)

Tuoksu: Omenaa, nahkainen, hunajainen, tamminen ja yrttinen

Maku: Pippurinen, vanilijaa, toffeeta, mausteinen ja hedelmäinen

Jälkimaku: Todella mausteinen, öljyinen ja alkoholin polte tuntuu pitkään.

Svaneke Jule Spektakel

Belgityylinen vahva ale
8%
Tanska/Svaneke
Svaneke Bryghus
0,5l

Alkon jouluolutvalikoima 2011 6,02e/0,5l

Reilu vuoden kellarissa levännyt Jule Spektakel jäi positiivisena muistikuvana vuoden 2011 jouluolutvalikoimasta. Belgihiivaa sisältävä JS oli hieman yliviinainen, joten kokeilumielessä nakkasin yhden tasoittumaan. Korkki sihahti auki, joten paineet ovat ainakin pysyneet pullossa. Lasiin olut kaatuu todella tummanruskeana, miltei mustana. Nopeasti laskeutuvalla vaalealla vaahdolla. Tuoksu karamellinen, makean hiivainen, hedelmäinen, sekä sherryviininen. Maku todella karkkinen, marjainen, sherry/portviinisen makea ja mausteinen. Tällä kertaa liikaa viinaisuutta ei ollu havaittavissa. Keskitäyteläinen, käyneen hedelmäinen, melko voimakas humalointi, makeahko ja pehmeän hapokas. Vuosi kellarissa paransi makua selvästi paremmaksi.
Oo:(0-50)  RB

                                                                            

Mikkeller Hop Bomb Challenge 2011

American Pale Ale
6,3%
Tanska/Kööpenhamina
Mikkeller 
0,5l

Drink Shop/Tallinna

Pantu Tanskassa: Amager Bryghus
Mikkellerin järjestämän kotiolut -kilpailun voittaja olut 2011.
Hieman samea ja kuparinvärinen. Niukalla, mutta melko kestävällä vaahdolla. Tuoksultaan karamellisen maltainen, havuinen, trooppisen hedelmäinen ja kirpeän sitruksinen. Maultaan greippinen, pähkinäinen, runsaan yrttisen humaloitu, toffeinen ja hennon saippuainen. Keskitäyteläinen, pehmeän hapokas, sekä voimakkaasti humaloitu, mikä jää tuntumaan pitkään. Aavistuksen makeutta löytyy myös. Maukas humalapommi, missä humalointi pysyy hyvänmaun rajojen sisäpuolella.
Oo:(0-50) RB

                                                                           

Stadin Panimo Lager

Lager
4,5%
Suomi/Helsinki
Stadin Panimo
0,33l
Erä #446
IBU:40

Liike 51 4,50e/0,33l

Kullankeltainen. Nopealla ja runsaalla valkealla vaahdolla, mikä laskeutuessaan jättää runsaasti pitsiä reunoille. Tuoksu hedelmäisen maltainen, leipäinen, hiivainen ja kevyehkö. Maultaan kevyen viljainen, parfyyminen, melko vetinen ja ohuesti havuisen humalainen. Ohutrunkoinen ja runsashiilihappoinen. Pientä potkua kuitenkin löytyy humaloinnista, mikä tuntuu lopussa aika pitkään. Raikas lager janoja sammuttelemaan, paitsi näillä hinnoilla tyydyn yhteen.
Oo:(0-50) RB

                                                                            

Islay Malt 21yo Whiskybase

Single Malt Scotch Whisky                                                                         

Isle of Islay -Kevät 2012

Isle of Islay
Skotlanti
1st Fill Sherry Butt
21yo
54,8%


Whiskybase.com:in pullottama toinen julkaisu 30000 Bottles on the wall. Ensimmäinen oli Laphroaigin tavaraa: 10000 Bottles on the wall, mikä on vielä maistamatta. Sherrytynnyrikypsytettyjen -viskien ystävänä voi sanoa, että tämä on todella hieno pullote, vaikka vitamiinejä on melkein 60% niin pysyy juotavuus helppona.

Tuoksu: Luumuinen, pähkinäinen, makean marjainen, suklainen ja voimakkaan sherryviininen

Maku: Makea, tummaa hedelmää, viikunaa, todella paljon tynnyristä irronnut sherryä

Jälkimaku: Voimakasta alkoholin puudutusta, hedelmäinen, pippurinen ja keskipitkä

  

Nøgne Ø / Terrapin Imperial Rye Porter

Imperial Porter                                                                                         
9%
Norja/Grimstad, USA/Athens, Georgia
Nøgne Ø, Terrapin Beer Company
0,5l
Erä #761
IBU:35

Alko Arkadian erikoisvalikoima 10,06e/0,5l

Pantu: Nøgne Ø 10.02.12 BBE 10.02.17
Norjalaisen Nøgnen ja Amerikkalaisen Terrapinin yhteistyön tulos:
Todella musta olut. Ruskealla, runsaalla ja erittäin kestävällä vaahtokukalla. Tuoksu palaneen maltainen, luumuinen, kevyen alkoholinen, voimakkaan kahvinen ja ruisleipäinen. Maku sherryviininen, tummasuklainen, paahteinen, makean rukiinen, happaman hedelmäinen ja kevyen savuinen. Tukevarunkoinen, täyteläinen ja makeahko. Matala hiilihappoisuus, sekä erittäin voimakas ja pitkään kestävä humalointi tekevät tästä melko haastavan oluen, mutta jos on tottunut juomaan voimakkaita oluita, niin uppoaa tämäkin takuuvarmasti. Maukas yhteistyön tulos, joskin hieman hintava, mutta harvoin tämmöisiä herkkuja on tarjolla... Yksi kellariin..
Oo:(0-50) RB