lauantai 25. toukokuuta 2013

Stone Oaked Arrogant Bastard Ale

American Strong Ale
7,2%
USA/Escondido, California
Stone Brewing Co.
0,355l

 Alko Arkadian erikoisvalikoima 6,68e/0,355l

Tammilastutettu versio Arrogant Bastardista, mutta siinä melkein kaikki informaatio mitä sain kasaan. Maltaat, humalat, sekä IBU:t  ovat "salaista" tietoa. Bourbon tynnyrin lastuja luultavasti käytetty kypsytyksessä...Tai sitten ei.
 
Hieman sameahkon ja tummanpunertavan Bastardin pinnalle muodostuu vaaleanruskea, runsas ja pitkään kestävä vaahto. Tuoksussa rusinaa, vaniljaa, puumaista humalaa, sekä kypsää hedelmäisyyttä. Maultaan käyneen hedelmäinen, havuinen,voimakkaan puinen, sekä myös vaniljainen, mikä viittaisi bourbon tynnyrin lastuihin, myös alkoholin potkua esiintyy. Tuntumaltaan melko tahmainen ja täyteläinen, sekä hieman makehko myös. Hapokkuus matalaa ja humalointi Voimakasta, sekä pitkään kestävää, mikä tuntuu vielä pitkään huikankin jälkeen. Maistuva Stone se tämäkin oli! Perus Arrogant vielä maistamatta, joten en osaa sanoa miten tuo lastutus vaikuttaa, mutta toivottavasti sekin päästään vielä korjaamaan. Bastard-sarjan neljästä eri oluesta, Arkusta löytyy tämä Oaked Arrogant, sekä Double Bastard Ale.   
Oo:(0-50)  RB


 

lauantai 11. toukokuuta 2013

Brooklyn Lager

Amber Lager/Wiener
5,2%
USA/Brooklyn, New York
Brooklyn Brewery
0,355l
IBU:33

Alkot ympäri Suomen 2,95e/0,355l

Brooklynin panimo on ollut toiminnassa jo vuodesta 1987 ja se valmistaa tällä hetkellä kymmeniä eri olutlaatuja. Monia palkintojakin niittäneen panimon tuotteita on muutamia meilläkin saatavilla, maitokauppavahvuinen American Ale (4,5%), mikä on suomeen pantu erikoisversio panimon Summer Alesta (5%) sekä Alkosta saatavat Lager ja Black Ops (jos enään jäljellä), sekä tietenkin ravintoloissa saattaa olla muitakin. Brooklynin Lagerin valmistukseen on käytetty Amerikkalaista mallasta, sekä Hallertauer Mittelfrueh, Vanguard ja Cascade-humalalajikkeita.

Brooklynin Lager on kirkasta ja kuparinväristä. Niukalla ja ohuella vaalealla vaahdolla, mistä jää pinnalle pitkään kestävä kerros. Maltainen tuoksu, missä sitruksista humalointia, happamuutta ja raikasta hedelmäisyyttä. Maultaan kevyen parfyyminen ja havuinen, myös tukevan maltainen, sekä miellyttävän yrttinen ja sitruksisen humalainen. Kohtalaisen täyteläinen tuntuma, mitä reipas humalointi vielä vahvistaa. Hapokkuus on Lager-tyylille omaista, eli runsaanlaista, sekä voimakkaasti pistelevää.  Mukavan kuivattava katkero jää vielä melko pitkäksi aikaa tuntumaan suuhun. Omaan makuuni todella tasapainoinen ja hyvin humaloitu, mikä tekee tästä ylivoimaisesti parhaan maistamani Lagerin ja hintakin on sopivan alhainen useampaan ostokertaan.     
Oo:(0-50)  RB

 

sunnuntai 5. toukokuuta 2013

Boulevard Smokestack Series - Double-Wide IPA

Double IPA
8,5%
USA/Kansas City, Missouri
Boulevard Brewing Company
0,75l
IBU:71

Alko Arkadian erikoisvalikoima 20,50e/0,75l

Boulevardin tarina alkoi 1988, kun perustaja John McDonald rakennutti panimon Kansas Cityyn. Syksyllä 1989 valmistui ensimmäinen olut ja se oli Pale Ale. Panimo tunnetaan myös punaisesta tiilisestä savupiipusta (Smokestack). Smokestack Series -oluet, ovat Boulevardin erikoispullotteita ja ne ovat hieman vahvempia, kuin perustuotteet ja kaikki ovat pullotettu shampanjapulloihin. Double Wide IPA:n maltaina on käytetty: Amber, Cara 120, Cara 300 ja Pale maltaita, sekä humalina: Zeus, Bravo, Chinook, Centennial ja Cascade. Lisäksi valmistukseen on käytetty dekstroosia, sekä fariinisokeria
Boulevardin Smokestack -sarjan oluita on Arkadiasta saatavilla kolmin kappalein. Jokaisella hintaa reilu 20e ja kokoa 0,75l.


Ensimmäinen lasillinen oli kirkasta ja punertavanruskeata, todella runsaalla, kestävällä ja kermaisella vaahtokukalla. Toinen lasillinen on jo paljon sameampi hiivasta. Vaahto edelleen täyteläisen paksua ja kermaista. Tuoksussa hapanta ja parfyymista humalaa, voimakasta havuisuutta, sekä makeaa maltaisuutta. Maussa samaa parfyymista aromia, mutta se taittuu nopeasti greippisen happamuuden, makean hedelmäiseyyden, sekä hennon alkoholin potkaisun taakse. Toisella lasillisella hapokkuus laski liian poreilevasta tasaisen matalaksi ja täyteläisyys parani mielestäni tuhtimpaan suuntaan. Humalointi pysyy runsaanlaisena ja voimakas katkero jää nieluun kutkuttamaan. Toisesta lasillisesta jäi paljon parempi fiilis, kuin ensimmäisestä... kyllä se viskikin paranee, kun saa vähän happea ;) Reilu 60e kaikista kolmesta kerralla kirpaisee, mutta onneksi veljellä on loput, niin eiköhän mennä sinne kuokkimaan.. 
Oo:(0-50)  RB   




perjantai 3. toukokuuta 2013

Anderson Valley Barney Flats Oatmeal Stout

Stout
5,7%
USA/Boonville, California
Anderson Valley Brewing Co.
0,355l
IBU:16  

Systembolaget, Tukholma n.2,69e/0,355l tölkki

Vuonna 1987 perustetun Anderson Valley -panimon tuotteet ovat meikälle täysin uusia tuttavuuksia. Systembolagetissa on tällä hetkellä useampikin AV:n olut, mutta Suomessa panimon tuotteita voi kysellä olutravintoloista. Talvella käydessäni Tukholmassa ei tainnut systemin valikoimassa olla silloin AV:lta kuin tämä Oatmeal Stout. Tölkitettyä Amerikkalaista Stoutia siis tarjolla, kuudella eri maltaalla (Pale Two-Row, Crystal, Roasted Barley, Munich, Chocolate, Oats) sekä humalina: Columbus ja Northern Brewer.

Sarvipäinen karhu komistaa tölkkiä, mistä kaatuu lasiin lähes mustaa olutta, isokuplaisella ja melko kestävällä beigellä vaahdolla. Makean siirappinen tuoksu, missä lakritsia, ruisleipää, sekä suklaista kahvia. Maultaan Barney Flats on kevyen paahteinen, hieman parfyymisen humalainen, kaakaoinen, makean maltainen ja lopussa frezza moccaa. Aavistuksen vetinen tuntuma ja hapokkuus melko runsaanlaista/pistelevää. Humalointi ei ole kovinkaan voimakasta, mutta esiintyy pehmeänä ja hieman kuivattavana. Tasaisen laadukas ja helppo Oatmeal stout, miellyttävällä kahvisen suklaisella jälkimaulla. Hivenen liian kylmää taisi olla lasiin kaadettaessa. Imperial IPA tuli vielä hankittua Saksasta, jottei Barney Flats jäisi ainoaksi muistoksi Anderson Valleysta.
Oo:(0-50)  RB