Stone Imperial Russian Stout

Imperial Stout

11%

USA/Escondido, California

Stone Brewing Company

0,66l

IBU:60

Alko Arkadia, erikoisvalikoima 14,70e/0,66l

Nyt vuorossa oleva Stonen Imperial Russian Stout oli edellisen kerran alkon valikoimassa 2012 ja silloinkin sitä sai ainoastaan arkadian lippulaivamyymälästä. Tuota 2012 -versiota tuli ostettua, vain yksi pullo ja sekin löytyy vielä varastosta, missä se on odottanut "sopivaa" hetkeä. Tätä 2014 -erää ostin kaksi pulloa, toisen huitasen huiviini nyt, ja toinen menee jossain vaiheessa rinnakkain tuon 2012 -version kanssa, mutta tästä sitten myöhemmin lisää.

Lasissa Stonen IRS on miltei pikimustaa. Vaahto on nätti, mokkamainen ja runsas, mikä myös säilyy oluen päällä pitkään. Tuoksultaan makean kahvisuklainen ja aika alkoholinen ! (11%), miedohko paahteisuus jää tuoksussa yllättävänkin kevyeksi. Maun puolella paahdettakin alkaa löytymään ja hyvinkin kuivahkona, mutta makea kahvilikööri ja suklaisuus saavat oluen hyvään balanssiin nopeasti, alkoholin puraisukin esiintyy vasta huikan loppupuolella kevyenä. En ihan näin helppoa Imperial Stoutia odottanut tämän olevan, mutta on tosiaan maukas tapaus. Suuntuntuma kohtalaisen paksu ja öljyinen, hiilihappoisuus on juurikin sopivan alhaista, mutta katkeroa löytyykin sitten  melkoisesti ja todella pitkäkestoisena, ei nyt ihan irvistämään laita kuitenkaan. Omaan suuhun Stonen IRS on juuri sopivan makea ja paahteinen, alussa alkoholi tosiaan hyökki, mutta suu tottui nopeasti ja nautinto senkuin parani vaan. Hitaasti nautiskeltuna, miltei täydellinen olutkokemus. Ehkä voisi vielä kolmannen käydä hakemassa, kun vielä löytyy.
Oo:(0-50)  RB

Saimaa Brewer's Special American Red Ale

Amber Ale

4,7%

Suomi/Mikkeli

Saimaan Juomatehdas

0,33l

IBU:40

CM-Sello 2,59e/0,33l

Brewer's Special IPA ei ihan maitokauppaoluiden kärkisijoille yltänyt, vaikka potentiaalia oluesta löytyikin, varsinkin humaliensa puolesta. Sarjan toinen olut: American Red Ale, olisi seuraavana vuorossa ja niinkuin IPA, myös tämä Amber Ale -tyylinen olut on saanut mukavan humalakirjon kaverikseen. Amerikkalais -tyyliseen olueen on tietenkin valittu amerikkalaisia humalia: Columbus, Chinook, Cascade ja Amarillo -lajikkeet, myös tölkin kylkeen on laitettu jenkkityyliä, luultavasti pin-up tytön tai elokuvatähden muodossa.. no joo, ääntä kohti. 

Lasissa punertavanrusehtavaa ja hieman utuista olutta, todella runsaalla ja komealla vaahdolla, mikä säilyy pitkään lasissa ja jättää komeaa pitsiä laskeutuessaan. Tuoksu makean hedelmäinen ja raikkaan sitruksinen, sekä maltaisuus hunajaisen täyteläinen - upea tuoksu. Maultaan fantastinen, humalointi tukevan sitruksinen ja havuinen, mallaspohja aavistuksen metallinen, mutta täyteläinen. Aromien kirjo on oikein monipuolinen. Suuntuntuma on mukavan täyteläinen, ehkä aavistuksen flätti hiilihapoiltaan, mutta pistelyä löytyy sopivasti. Oluen humalointi on todella hyvä; katkeroa löytyy riittävästi ja pitkäkestoisena, ja mikä parasta: upean makuisena. Tässäpä muuten todella hyvä kauppavahvuinen olut ja ihan eri sorttia edellisen IPAn kanssa. Tämän näkisin mieluisasti pysyvässä valikoimassa, Marskien rinnalla, myös hinta olisi oikein mainio. Ehdottomasti parhaimmasta päästä, maitokauppojen hyllyiltä.

Oo:(0-50)  RB

Saimaan Brewer's Special India Pale Ale

Session IPA
4,7%
Suomi/Mikkeli
Saimaan Juomatehdas
0,33l
IBU:45

CM-Sello 2,59e/0,33l

Saimaan juomatehtaalta, Marsalkka olutsarja on varmaan jokaiselle marketista kaljaa ostavalle tullut jossain vaiheessa tutuksi. Nyt Mikkelistä on tullu rajallisena eränä, kaksi hieman "vaativampaan" makuun valmistettua olutta. Molemmat oluet kantavat tuota Brewer's Special -nimeä ja ovat reilusti humaloidumpia, kuin Marsalkka -sarjan tuotteet. Myös molempien tölkkien ulkonäkö miellyttää silmää ja tyylit lämmittävät mieltä. Ensimmäisenä vuoron saa IPA, mikä on humaloitu First Gold, Admiral, Columbus, Chinook ja Cascade -lajikkeilla, joista irtoaa rapeat 45 ebua.

Saimaan Session IPA on ulkonäöltään vaaleankuparinen ja hieman sameahko. Vaahtoa muodostuu oikein runsaasti ja kermaisena - pysyy vielä lasissa todella pitkään. Tuoksussa kevyesti sitruunaa ja parfyymia, makea karamellisyys tosin voimakkainta, ehkä aavistus vielä keitettyä maissia taustalla - ei kovinkaan raikkaan oloinen. Maussa humalan aromit huomattavasti parempaa, sitrus peittää hienosti parfyymia, myös trooppista hedelmääkin löydettävissä, maltaisuuskin nousee pehmeänä esiin, kohtalaisen voimakkaan humaloinnin alta. Keitetty maissi jäi tälläkertaa pois. Suuntuntuma aika kevyt ja kuivahko, hiilihappoisuus kevyesti pistelevää, mutta humalista irtoava katkero taitaa olla tiukin mitä kauppaoluista on tullut vastaan, tämä jää vielä kestona raastamaan kurkkua, jokseenkin omaan mieltymykseen aika kiva katkero. Otin aavistuksen verran liian aikaisin tölkin pois jääkaapista, sillä kylmempänä juotavuus olisi ollut paljon parempi ja raikkaampi - nyt aavistuksen tunkkainen ja hiilihapot katosivat nopeasti. Hinta/laatusuhteeltaan kuitenkin ihan kelpo, hyvin humaloitu Session IPA. Myöhemmin sarjan toinen osa: American Red Ale.
Oo:(0-50)  RB