Deschutes Inversion IPA

India Pale Ale
6,8%
USA/Oregon, Bend
Deschutes Brewery
0,355l
IBU:80

Ulkomailta

Oregon, Bendissä sijaitsevan Deschutes panimon Inversion IPA on monia palkintojakin voittanut olut, mitä kuvaillaan suureksi ja aromikkaaksi ipaksi. Inversionin kehutusta 80 ibun humaloinnista vastaa: Millennium, Horizon, Centennial, Northern Brewer, Cascade ja Citra -humalat, joten makua pitäisi ainakin tästä pakkauksesta löytyä. Tämäkin tapaus on Ranskan amerikkapäivältä tilattu.

Lasissa sameaa ja tummankuparista olutta, todella komealla ja tiiviillä vaahdolla, mikä pysyy sitkeästi lasissa jättäen komeat pitsit. Tuoksussa havumetsäistä humalaa, hapanta hedelmää ja kinuskikastiketta, mutta raikkautta ei ensinkään. Maultaan niinikään havuinen, sekä hieman greippinen, mutta sitä raikkautta ei löydy vielläkään, parfyymia ja käynnyttä hedelmää toki nousee jälkimakuun maistumaan hetkeksi. Suuntuntuma on kohtalaisen täyteläinen, mutta hiilihapoiltaan täysin flätti, no ehkä ihan hentoa pistelyä. Tunkkaisesta humaloinnista jää vähän liian äkäinen katkero raastamaan kurkkua ja vielä melko pitkään. Vaikka olut on tuoretta (22/7/14) niin vaikuttaa jo parhaansa päivänsä nähneeltä, ehkä vaan vioittunut yksilö sattui kohdalle. 
RB

Lindemans Pêcheresse

Lambic (hedelmä)

2,5%

Belgia/St Pieters Leeuw-Vlezenbeek

Brouwerij Lindemans

0,375l

Deli Baker's (ABC-Lohja) 4,2e/0,375l

Pari viikkoa sitten tuli käytyä lohjan ABC:llä sijaitsevassa Deli Baker'sissä siinä toivossa, että hyllystä löytyisi vielä Hiisi panimon Lumoojaa tai Iso-Kallan vehnäolutta, mutta molemmat olivat tietenkin päässeet jo loppumaan. Tilalle löysin kuitenkin Brewfistin ja De Molenin yhteistyöolut Beautiful & Strange gosen, sekä nyt juovottavan Lindemansin persikoilla maustettu Lambicin.

Ulkonäöltään hyvin pitkälti samea ja persikanlihanvärinen, vaahtoa kehittyy kohtalaisesti ja aika kuohuvana, mikä kuitenkin säilyy oluen päällä jonkin aikaa. Tuoksu kellarimainen ja kirpeä, makeaa persikkaista hedelmämehua myös runsaasti - vaikea näitä kuvitella oluiksi. Maultaan makea ja niinikään persikkamehuinen ja nektarinen, kirpeää happamuutta hyvin miedosti taustalla. Tuosta runsaasta hedelmäisyydestä tuli mieleen vesipiipussa poltettava makea ja hedelmäinen "tupakka". Tuntuma nektarimaisen täyteläinen ja hyvin makea, hiilihappoja löytyy omaan suuhun ehkä aavistus liian niukasti, kun voisi olla kuplivampikin, mikä pitäisi oluen myös pitempään raikkaana, vaikka meni se nytkin melkoisen vaivattomasti ja nopeasti huiviin. Eipä tässä oikeastaan mitään pahaa ollut, kuin mehua olisi juonut - hyvää sellaista.

Oo:(0-50)  RB

Lagunitas A Little Sumpin' Sumpin' Ale

India Pale Ale

7,5%

USA/Petaluma, California

Lagunitas Brewing Co.

0,355l

IBU:64

Ulkomailta

Kalifornialaisen Lagunitaksen oluita on muutamia tässä lähiaikoina jo nautittukin ja Ranskasta tuli tilattua vielä yksi lisää. Sumpin' Alen maltaina on käytetty 50/50 ohraa ja vehnää ja rapea 64ibun humalointi suoritettu amerikkalaisilla humalilla, joten tyyli voisi olla vaikka vehnä-ipa.

Lasissa kirkasta ja kellertävää olutta, runsaalla ja tiiviillä vaahdolla, mikä pysyy ihan mukavasti muodossaan. Tuoksu happaman greippinen ja trooppisen hedelmäinen, kera makean kinuskikastikkeen. Maussa reippaasti sitruksista, kukkaista ja kypsän hedelmäistä humala, sekä makean karamellistä mallasta. Jälkimakuun kehittyy vielä parfyymia, mikä jää todella kevyeksi, mutta alkoholia sitten hieman reippaammin. Tuntumaltaan keskitäyteläinen, makeahko ja voimakkaan poreileva. Humalan katkeropuoli on maltillista, mutta aromipuoli on puolestaan upean aromikas. Raikas ja hyvänmakuinen kesä-ipa, missä mukavasti humalaa piristämässä mieltä.

RB

Ruosniemen Sihteeri

Belgityylinen ale

4,1%

Suomi/Pori

Ruosniemen Panimo

0,33l

Fröökynän Herkku 4,9e/0,33l

Kesäisen raikkailla oluilla jatketaan, kun lasini tulee täyttymään Ruosniemeläisestä Sihteeristä, tuosta vaaleasta belgistä, missä on ripaus pippuria, korianteria, sekä inkivääriä. 4,1% ansiosta Sihteeriä on ruvennut näkymään maitokauppojen ja lähiruokapuotien hyllyillä pitkin suomea ja onhan se aina loistavaa saada uusia suomalaisia pienpanimotuotteita useista myyntipisteistä pitkin maata ja hei, tämähän on Ruosniemen Panimon ensimmäinen kotiin ostettava olut.

Lasissa vaalea Sihteeri on hieman samea ja kullankeltaisen värinen, vaahtoa muodostuu oluen päälle matalana, mikä katoaa nopeasti jälkiä jättämättä. Tuoksussa belgihiivaista hedelmää ja reippaasti yrttistä aromia, mutta pysyy kaikinpuolin raikkaana. Maun puolella jonkin verran vielä hedelmäistä happamuutta ja lisäksi sitrusta, muutoin jää melko pliisuksi, mikä ei tosin haittaa lainkaan - jälkimakuun nousee vielä kevyttä yrttiä antamaan hieman lisämakuja. Tuntumaltaan kevyt ja hiilihapoiltaan runsaan pistelevä. Humalaista katkeroa ei liieemin esiinny, mutta kirpeää ja hedelmäistä hiivaa puolestaan enemmän. Sihteeri on raikas ja helppojuotava kesäjuoma kylmänä, mutta jos kerkeisi lämpenemään jostain syystä, tuskin laskisi enää alas. Muitten kauppojen hintoja en tiedä, mutta ostopaikkani 4,9e on aika suolainen useampaan ostokertaan, vaikka menisihän näitä kesän mittaan.

Oo:(0-50)  RB

Schneider Weisse TAP2 Mein Kristall

Kristallweizen

5,3%

Saksa/Kelheim

G. Schneider & Sohn

0,5l

Alko Kannelmäki Kaari 3,75e/0,5l

Hellettä tuntuu piisaavan, joten voisi olla sopiva hetki maistella yksi olut alkon kesäolutvalikoimasta, vaikka kovinkaan mielenkiintoisia tapauksia ei siitä setistä löydy. Saksalaisen Schneider Weissen vehnät ovat olleet kuitenkin ihan kelpo tapauksia, niin siitä on hyvä lähteä, muut jääköön toistaiseksi vielä hyllyyn. TAP2 on suodatettu vehnäolut ja tämä typerä prosessi tuntuu vievän vehnien mausta paljon - luotamme siis Cascaden, Hallertauer Saphirin ja Hallertauer Magnumin (alkon sivuilla Herkules) tuomiin aromeihin.

Lasissa TAP2 näyttää arvatenkin melkoisen kirkkaalta ja vaaleankultaiselta. Vaahtoa muodostuu keskikokoisesti, mikä pysyy muodossaan tovin ja laskee sitten ohueksi kerrokseksi oluen päälle. Tuoksultaan aika mieto, missä kuitenkin hieman banaania, kevyttä mallasta ja jonkin verran hapanta hiivaa. Maun puolella mallasta tuntuvasti, kepeä hedelmäinen vehnäisyys ja makea banaanisuus heikosti esillä, ei oikeastaan vaikuta edes vehnäoluelta, eikä humalistakaan tunnu irtoavan mitään erikoista. Kylmänä auringonpaisteessa tämä kevytrunkoinen ja runsas hiilihappoinen kristallivehnä menee kuitenkin janoon, mutta suurta nautintoa tämä ei tuota - en osta uudestaan.

Oo:(0-50)  RB 

Green Flash Barleywine

Barley Wine
10,9%
USA/San Diego, California
Green Flash Brewing Co.
0,65l
IBU:85

Ulkomailta

Lomat loppuu, ahdistaa. Ahdistukseen hieman tuhdimpaa tavaraa San Diegosta. Reilu 10% länsirannikon tyyliin humaloitu jenkki barley wine, mitä keitetään jopa neljä tuntia, että saadaan maltaista ja humalista kaikki irti, tuloksena täyteläinen ja rapsakka Barleywine, tuolta jenkkioluiden mekasta.

Green Flashin BW on ulkonäöltään nätin punertavanruskea ja hieman utuinen. Vaahtoa muodostuu parin sentin verran kermaisen tiiviinä ja oikein pitkäkestoisena. Tuoksussa päällimmäisenä sitrusta ja rusinaa, myös karamellistä mallasta tuntuu olevan melkoisesti - vaikuttaa todella makealta ja täyteläiseltä tapaukselta. Maun puolelta odotin ehkä täyteläisen makeaa ja pehmeän humaloitua olutta, mutta rapsakka DIPA-mainen humalointi läpsäisee odotukset kauas pois. Makeutta kuitenkin löytyy kuivattujen hedelmien muodossa, sitruksinen humala on muuttunut enemmän havuisemman ja ruohoisen puolelle, myös alkoholin läsnäolo on helppo löytää. Suuntuntuma sokerinen ja täyteläinen, hiilihappoja maltillisesti ja pehmeinä, mutta humalista jäävä katkero taitaa jäädä raastamaan kurkkua pitkään. Hyvin hitaasti nautittava BW, mikä paranee huomattavasti, kun suu rupeaa tottumaan. Tuoksu lupaili hieman enemmän, mitä maku antoi, mutta ei todellakaan hassumpi tapaus.
Oo:(0-50)  RB

Firestone Walker Double Jack DIPA

Double IPA
9,5%
USA/Paso Robles, California
Firestone Walker Brewing Co. 

0,355l
IBU: 85

Ulkomailta

Kalifornialaisen Firestone Walkerin aikaisemmin juotu Union Jack oli varsin maistuva IPA ja nyt vuorossa olisi samaisen panimon tupla-ipa, mikä on niinikään tyylinsä mukaan saanut melkoisen kasan humalaa soppaansa. Double Jack on panimon ensimmäinen DIPA ja vuosien aikana on tullut runsaasti menestystä eri kilpailuissa. 85 ibun DIPAn katkerohumalana: Warrior & Columbus. Keiton lopussa: Cascade & Centennial ja kuivahumalina: Amarillo, Cascade, Centennial ja Simcoe, jälleen sitä hyvää tiedossa..

Double Jack on ulkonäöltään kuparinvärinen ja kirkas, vaahtoa muodostuu 3cm verran tiiviinä ja todella kestävänä. Upean tuoksuinen DIPA, missä makeaa ja kypsää trooppista hedelmää, toffeeta, sekä raikasta sitrusta. Upeiden aromien kirjo jatkuu maun puolella, niinikään trooppisen hedelmäisenä, sitruksisena ja toffeisena, missä kaikki on todella upeassa balanssissa, nyt myös havuja mukana, varsinkin jälkimaun puolella. Tupla IPA, missä ei virhemakuja, eikä hyökkäävää alkoholia, vaan täyttä nautintoa, juuri sellainen, mikä maistuu meikälle. Suuntuntuma ei niin täyteläinen tai kuiva - makeutta juuri sopivasti ja katkero pehmeää, sekä rapsakkaa, hiilihappoja myös miellyttävän pistelevinä ja kestävinä. Double Jack on miltei täydellinen DIPA ja juotavuus on petollisen helppoa herkullisen maun "takia". Välillä toivoo, että 0,355l sijaan olisi edes 0,65l. Amen.

Oo:(0-50)  RB