10,9%
Tanska/Kööpenhamina
Mikkeller
0,375l
Alkon jouluolutvalikoima 2011 6,19e/0,375l
Pantu Belgiassa De Proefbrouwerij:lla
Tänä vuonna ei pukin pikku apuria nähdä ainakaan Alkon perus jouluolutvalikoimassa. Harmi sinällään, koska kellarista löytyisi yksi 0,75l vuodelta 2010 ja muutama 2011 versiota vielä. No toivotaan että jostain saisi käsiksi pullon tai pari. Viime vuonna olut tuntui sekavalta, eikä oikeen miellyttänyt, mutta nyt herkku on kuitenkin saanut levätä vuoden ennen kun päätin nauttia uudestaan. Korkki suhahtaa auki ja neste valuu lasiin täysin mustana. Pinnalle mudostuu runsas vaaleanruskea ja tiivis vaahto. Tuoksu voimaakkaan palanut, liköörimäinen, jossa tummaa hedelmää ja reippaasti humalaa. Maku kevyen savuinen, konjakkinen, havuinen, sekä makean taatelinen. Erittäin täyteläinen, miellyttävän hapokas, voimakkaalla ja pitkällä humaloinnilla. Alkoholi jää täysin tasapainoisen ja täyteläisen rungon taakse. Hieman Imperial Stout tyylinen. Vuosi teki kyllä ihmeitä. Kokeillaan vielä vuosi tai pari.
Oo:(0-50)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti