Bryggeri Helsinki Senaattori

Doppelbock

7,5%

Suomi/Helsinki

Bryggeri Helsinki

0,33l

IBU:45

Alkon Käsityöoluet 2014 5,85e/0,33l

Vappuna 2013 avatun Bryggeri Helsingin ensimmäinen olut alkon hyllyillä näki päivänvalon nyt helmikuussa ilmestyneiden käsityöoluiden mukana. Panimon maitokauppavahvuisia on voinut ostaa ainakin ravintolan yhteydessä olevasta myymälästä ja joistain kaupoista pitkin suomen. Humalina: Magnum, Perle ja Hallertau Mittelfrüh.

Hyvin tummanruskea Senaattori, vaahto jää niukaksi, mutta pysyy kestävänä lasin reunoilla. Makean hunajainen ja palaneen sokerinen tuoksu, ehkä jopa hieman teemäinen, vaikuttaa tosin aika maukkaalta. Happaman marjainen ja palaneen karamellinen maku, jälkeenpäin kuivattua hedelmää, sekä makeaa mämmiä. Alkoholi pysyy nätisti piilossa, mutta voi tuntea lämmittävänä. Hyvin makea ja kohtalaisen täyteläinen tuntuma, pehmeä hiilihapokkuus pysyy pistelevänä pitkään ja pitää juotavuuden hyvänä. Kevyttä, mutta pitkäkestoista katkeroa muodotuu lopussa ja pysyy. Senaattorin makeus saattaa tuottaa joillekin vaikeuksia, mutta itsehän olen aika perso makealle, joten passaa mainiosti. Tyyliltään meikälle melko vieras, mutta ei lainkaan hullumpi olut.
Oo:(0-50)  RB