lauantai 23. helmikuuta 2013

Brooklyn East India Pale Ale

India Pale Ale
6,9%
USA/Brooklyn, New York
Brooklyn Brewery
0,355l
IBU:35

Systembolaget, Tukholma n.2,7e

Kireä pakkaspäivä Stokiksessa ei armoa antanut, joten nopea käynti vain, Klarabergsgatanin ja Vasagatanin Systembolageteissa. Muutamia mielenkiintoisia kuitenkin tarttui matkaan. Tässä niistä yksi: Brooklynin EIPA lasissa ja se näyttää kirkkaan kuparinväriseltä, missä on melko kestävä parin cm vaahtokukka pinnalla. Tuoksussa voimakasta havuisuutta, toffeeta, hapahkoa maltaisuutta ja kevyttä sitruksista happamuutta. Maun osalta mennään sitten vähän saippuaisen humaloinnin puolelle, missä mukana hieman yrttisyyttä, sekä ruohoisuutta. Ei kovinkaan miellyttävä. Tulee mieleen ensimmäinen kotiolueni, minkä tein uutteesta ja lisäsin siihen 100g Cascade kukintoa ja siitä tuli sitten, mitä tuli. EIPA:n tuntuma jää melko vetisen oloiseksi, mitä humalointi tuhdittaa melkoisesti. Matala hiilihappokkuus ja vahva, pitkä humalointi jää tuntumaan pitkään. Oliko vaan huono erä, vaiko huono ilta? se selviää ehkä joskus..
Oo:(0-50)  RB

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti