torstai 14. helmikuuta 2013

Goose Island India Pale Ale

India Pale Ale
5,9%
USA/Illinois, Chigaco
Goose Island Beer Company
0,355l
IBU:55

Alkot ympäri Suomen 4,04e/0,355l

Uusintamaistissa Chigacolais- panimon IPA. Tämä taisi olla ensimmäisiä ipoja sen jälkeen, kun rupesi uudet olut-tyylit kiinnostamaan ja sillä tiellä vielä ollaan. Arkussa, joskus 2011 ollut Bourbon county stout jäi silloin ostamatta ja se on jo potuttanut jo jonku aikaa, mutta toivon, että se joskus tulee vielä eteeni, mutta sitten asiaan. Lasiin kaatuu kuparinväristä ja hieman sameahkoa olutta, vajaa 2cm kokoisella tiiviillä vaahdolla, mistä jää reunoille runsaasti pitsiä. Tuoksussa greippistä happamuutta, eksoottista hedelmää, ruohoista humalaa, sekä tuoretta havuisuutta. Maku on raikkaan sitruksinen, hieman hapan, mukana myös toffeeta ja ruohoisuutta. Keskitäyteläinen ja maltillisen katkero suuntuntuma, sekä pistelevän pehmeä hiilihapokkuus, joiden lopputuloksena on  helposti nautittava ja hedelmäinen ipa. Tuoreena napaan.
Oo:(0-50)  RB

                                                                       

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti