Flying Dog Raging Bitch

India Pale Ale
8,3%
USA/Frederick, Maryland
Flying Dog Brewery
0,355l
IBU:60

Ulkomailta (2,49e/0,355l)

Kyseessä on Flying Dog -panimon 20 vuotis juhla-olut. Oluen valmistukseen on käytetty Belgialaista El Diablo hiivaa, sekä kolmea eri humalaa: Warrior, Columbus ja Amarillo, millä olut on myös kuivahumaloitu. Raging Bitchiä oli myös saatavilla HOK-Elannon  Oluthuoneiden IPA-Viikoilla (1 - 31.3) mitä saattaa olla toki vieläkin jäljellä. Pulloa koristaa taas kerran Ralph Steadmanin mieletön kädenjälki ja omasta mielestäni Flying Dogin etiketit ovat ehkä tyylikkäimpiä, joten suunnitelin hankkivani seinälle jonkulaisen Steadmanin julisteen.

 Narttu, Whiskyn mieleen

Lasissa Raging Bitch on kirkasta ja kuparinväristä. Runsaalla ja tiiviillä vaalealla vaahtöhötöllä, mikä hiljalleen laskeutuessaan jättää pinnalle ohuen kerrostuman. Tuoksussa voi havaita heti hedelmäista belgihiivaisuutta, jonka takaa alkaa puskemaan greippistä happamuutta, trooppisia hedelmiä, sekä makeaa mangoa. Maultaan olut on hedelmäisen hiivainen ja sitruksinen, mutta alkoholi puskee häiritsevästi esiin, myöskin havuista ja kuivattavaa humalaa löytyy. Lämmestessä alkoholikin alkaa väistymään ja aromit pääsevät paremmin esille, mutta raikkauskin kärsii samalla. Tuntumaltaan olut on keskitäyteläinen, matalalla ja pistelevällä hapokkuudella. Humalointi on varsinkin lopussa voimakasta ja jää pitkäksi aikaan tuntumaan hedelmäisen jälkimaun kanssa. Vaikka alkoholi hieman häiritsikin, niin omaan makuuni sopivan kuivahko Belgi-jenkki-ipa-hybridi.
Oo:(0-50)  RB