Double IPA
9,5%
USA/San Diego, California
0,355l
IBU:149
Bishops Arms - Tuhkolma, Vasagatan
Tuli käytyä tuossa viikonloppuna Tukholmassa, mutta mitään pubikierrosta ei pystynyt suorittamaan. NK:n tavaratalossa sijaitsevasta Systembolagetista reppuun hieman täytettä ja muutama olut sitten Vasagatanilla sijaitsevassa Bishops Armsissa. Pubissa oli kohtalaisen hyvä valikoima oluita vähän kaikkialta, vaikka brittityylinen olikin. Itse päädyin hetken arpomisen jälkeen Green Flashin Palate Wreckeriin, koska pitkään jo halunnut maistaa tätä Double IPAa. Palate Wrecker pantiin alunperin v.2012 San Diegolaisen Hamilton's Tavernan 2-vuotis juhlaolueksi. Hamiltons Alen rapiat 150 ibua on puserrettu Columbus ja Centennial -humalista.
Lasissa kirkasta ja kuparinväristä olutta, matalalla, mutta hyvinkin kestävällä vaahdolla. Tuoksu upean trooppinen ja tuorean havuinen, karamellistä ja makeaa mallasta myös tukevana. Maultaan hyvin samanlainen: voimakkaan havumetsäinen, kypsän mangoinen ja palaneen sokerinen, sekä runsaan maltainen, ehkä jonkin verran myös greippisen sitruksinen - juuri sellainen mikä uppoaa meikälle. Jälkimakuun nousee vielä hentoa parfyymia, mutta muuten pysyy herkullisen trooppisena. Runsaan täyteläinen ja pehmean hiilihapokas tuntuma, sekä erittän makea. Rapsakka, mutta pehmeä humalointi jättää vielä oikein tujut katkerot kestäväksi nieluun. Erittäin hyvä-arominen DIPA ja maku on jotain parhautta. Vaikka ei tainut olla tuoreimmasta päästä, niin tykkäsin kuitenkin oikein paljon.
Oo:(0-50) RB
Oo:(0-50) RB
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti