torstai 22. toukokuuta 2014

Weird Beard Black Perle

Sweet Stout
3,7%
Englanti/Lontoo
0,5l

K-Supermarket Kamppi 5,99e/0,5l

Black Perle on Costa Ricalaisella Zamorana kahvilla maustettu sweet stout ja se on pantu yhteistyössä lontoolaisen Alchemy Coffeen kanssa. Itse Weird Beard on kahden intohimoisen kotiolutpanijan perustama panimo läntiseen lontooseen. Yhtenä inspiraation lähteenä on ainakin toiminut musiikki, sillä muutamat oluet on nimetty eräiden tunnettujen biisien mukaan, kuten: Fade to Black, Hit the Lights ja Heaven & Hell. Black Perlellä viitataan erään, melko tunnetun elokuvan laivaan, siitä myös kallon silmälappu, jep turhaa tietoa..


Lasissa mustaa kahvistoutia, matalalla, mutta tiiviillä ja pitkäkestoisella beigellä vaahdolla. Tuoksu täyteläisen mokkainen ja aavistuksen palanut, myös pehmeää suklaisuutta taustalla. Maun puolella mustaa kahvia runsaasti, nyt suklaisuutta hieman enemmän, kun paahteisuutta taas hennommin. Kahvi dominoi tukevasti koko pakettia, mutta ei oikeastaan haittaa yhtään, sillä olut maistuu loistavalta. Runkoa oluesta löytyy yllättävänkin paljon, kevyesti pistelevien hiilihappojen kera. Loppuun nousee vielä kevyen kuivattava katkero. En muista juonneeni yhtä maukasta kahviolutta, näin matalilla volteilla, oikein hieno paketti! Alunperin voltteja piti olla 4,5%, jolloin olisi saattanut olla vieläkin parempi.
Oo:(0-50)  RB



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti