Aecht Schlenkerla Eiche Doppelbock

Savuolut
8% 
Saksa/Bamberg
Brauerei Heller
0,5l
IBU: 40

Alkon jouluoluet 2013 4,99e/0,5l

Vaikka savuiset viskit ovatkin kovasti mieleeni, niin savuiset oluet eivät oikeastaan ole meikän juttu ollenkaan. Aikaisemmin on tullut juotua, Teerenpelin Sauhusanttua muutamia pulloja ja parit Schlekerlan tuotokset, joista Rauchbier Weizen ollut ehkä eniten mieleeni, mutta VASPin Savukatajaa parempaa savuolutta en ole vielä maistanut. Parina aikaisempana vuotena on jouluolutvalikoimassa ollut monen lempiolut: Rauchbier Urbock, mikä jäi tänä vuonna pois ja tilalle tuli tämä, Eiche Doppelbock. Eichen maltaat on savustettu poikkeuksellisesti tammella, eikä pyökillä, millä ilmeisesti panimon muut oluet saavat savuisuutensa. Humaloinnista vastaa Hallertau.

Eiche valuu lasiin kirkkaana ja tummankuparisena, vaahtoa ei muodostu juuri ollenkaan. Tuoksussa mietoa ja miellyttävää savuisuutta, myös tervaisuus tulee hienosti esiin, ehkä hieman myös salmiakkisuutta. Maussa savuisuus jää paljon pelättyä miedommaksi ja makea maltaisuus pääsee happaman hedelmäisyyden ja kevyen alkoholin kanssa esille, jälkeenpäin enemmän kuivaa tuhkaisuutta ja tupakkaa. Hyvin paljon samankaltaisuutta joittenkin savuisten viskien kanssa. Kohtalaisen täyteläinen ja makea tuntuma, melko runsaalla suuhun sopivalla hiilihapokkuudella, humalointi myös ilahduttavan tasapainoinen ja voimakas, mikä tuntuu vielä tovin nielussa. Itse tykkäsin juoda tämän suht. viileänä, lämmetessä kävi hieman tunkkaiseksi tuo savuisuus ja alkoholisuus. Vaikka hieman emmin ensin, niin kylläpä olikin vaan maukas olut, Eiche antoi taas uutta puhtia perehtymään enemmän savuisten oluiden maailmaan, Suomessa toki melko rajallinen saatavuus savuisia. IST GUT!
Oo:(0-50)  RB