Stone India Pale Ale

India Pale Ale
6,9%
USA/Escondido, California
Stone Brewing Co.
0,355l
IBU:77

Alko Arkadian erikoisvalikoma 5,84e/0,355l

Kolmas Stone maistelussa ja vuorossa on tällä kertaa IPA. On tää huikeeta saada toinen toistaan upeampia Stoneja Suomesta ja vielä arkusta. Joku aika sitten oli ainakin joissain Helsingin ravintoloissa Stone-päivät, mitkä missasin totaalisesti, koska kiinnostukseni jenkkioluita kohtaan oli vielä alhainen. Harrastuksen etenemisen myötä Amerikkalaiset oluet ovat nousseet kärkeen, kohtalaisen Alkon perusvalikoiman ja kiitettävän Arkadian erikoisvalikoiman ansiosta. Nyt kuitenkin vuoro odotetulle vieraalle. Lasissa kirkkaan ja vaaleankuparinen olut, vaalealla, isokuplaisella ja pitkään kestävällä vaahtokerrostumalla. Sitruksisen humaloitu tuoksu, missa tuoretta ananasta, havuisuutta, makeaa marjaisuutta ja vaaleaa leipäisyyttä. Maultaan makean greippinen, puumainen, kirpeän passionhedelmäinen, sekä yrttisen ja sitrusmaisen humaloitu, mikä taittuu loppuakohden kevyen parfyymiseksi. Täyteläinen ja liukas tuntuma, matalalla, mutta pistelevällä hapokkuudella, sekä pitkällä ja melko voimakkaalla humaloinnilla, mikä jää vaikuttamaan pitkään. Täyteläinen ja herkullinen IPA! kohtuu hintaan. Toivottavasti tavataan jatkossakin.
Oo:(0-50)  RB

   

Thornbridge Hall Courage Russian Imperial Stout

Imperial Stout
9,4%
Englanti/Bakewell
Thornbridge Brewery
0,33l

Ulkomailta

Veli otti kätköstään muutamia herkkuja maisteltavaksi, ennen kun lähdettiin Circukseen katsomaan Manowaria muutama viikko sitten. Maistelussa oli mm. Brewdogin Christmas Paradox, Fuller'sin Brewers reserve No.4 ja Thornbridgen Courage Russian IS. Viimeisin oli reilu 10e hintaan Saksasta hommattu puteli. Odotukset olivat melko korkealla, kun tuli Thornbridgen vuoro, koska muutamien muiden harrastelijoiden arvosteluja lukeneena oli kyseessä melkoinen herkku. Nopea jäähdytys jääkaapissa ja olut oli valmis nautittavaksi. Ulkonäöltään erittäin mustaa nektaria, melko runsaalla ja kestävällä beigellä vaahdolla. Tuoksultaan kuivatun hedelmäinen, taatelinen, paahteinen, miltei kevyen palanut, mokkainen, sekä portviininen. Maussa savuisuutta, tummaa suklaata, kahvia, rusinaa ja happamuutta. Todella kermainen ja öljyinen tuntuma, hapokkuutta niukasti, mikä sopii mainiosti, sekä voimakas ja yrttisen tukeva humalointi. Juotavuus oli pelottavan helppoa, kuin linnunmaitoa olisi lipittänyt. Menee heittämällä parhaimpien oluiden joukkoon ja jos tulee itselle vielä jossain vastaan, niin ehdottomasti ostan. Olutnautintoa parhaimmillaan!
RB

Hornbeer Julehumle

India Pale Ale
6,5%
Tanska/Kirke Hyllinge
Hornbeer
0,5l
IBU:56

Alko Arkadian erikoisvalikoima (joulu '12) 6,99e/0,5l

Joulu meni, mutta Hornbeerit jäi. Perus jouluolutvalikoiman lisäksi Arkadian myymälään tuli vielä kaksi Hornbeeriä. Tämä Julehumle, sekä 8,1% Vinterporter, josta myöhemmin lisää. Mielenkiinnolla lähdetään maistelemaan ensimmäistäni Hornbeerin tuotosta. Tarpeeksi jäähdyteltyä on aika korkata.. Kirkas ja punertavanruskeanvärinen olut kaatuu lasiin jättäen pinnalle erittäin runsaan ja kestävän vaalean vaahdon. Tuoksultaan Julehumle on makean maltainen, sitruksisen humalainen, ananaksinen, hedelmäinen ja viinimarjainen. Maultaan ruohoinen ja kukkainen, missä ohutta saippuaisuutta, mausteisuutta, karamellistä maltaisuutta ja kuivattua hedelmää. Tuntuma on melko täyteläinen melkein jopa paksuhko, hapokkuutta todella niukasti, miltei ollenkaan. Humalointi puolestaan melko pitkä ja kohtalainen. Makeahkon ja nektarimaisen koostumuksen puolesta sopisi mainiosti jouluillan rauhalliseen nautiskeluun.... tai ihan milloin vaan.
Oo:(0-50)  RB 

Anchor Liberty Ale

American Pale Ale
5,9%
USA/San Francisco, California
Anchor Brewing Company
0,355l
IBU:34

Alkot ympäri Suomen 3,68e/0,355l

Jo jonkun aikaa on Liberty Ale:a saanut Alkon hyllyilta, mutta omalta osalta jäänyt ostamatta. Kerran aikaisemmin olen juonut tuopillisen, eikä siitä paljon muistikuvia jäänyt, joten nyt oli aika maistella uudestaan, kun muutenkin näitä Amerikkalaisia Pale Aleja tuntuu olevan jo melko paljon saatavilla (Stone, Sierra Nevada, North Coast, Boulevard) tässä jokunen. Eli pientä kisaa parhaan (jenkki) Pale Alen paikasta käydään. Anchorin Liberty Ale valuu lasiin hieman sameana ja oranssinvärisenä. Pitkään kestävällä ja vaalealla n.2cm kokoisella vaahtokukalla. Hiivainen tuoksu, missä hedelmäistä maltaisuutta, yrttistä humalaa, appelsiinia, sekä ruohoisuutta. Maku on parfyyminen, runsaan maltainen, hiivainen, sitruksinen ja kirpeän omenainen. Liukas keskitäyteläinen tuntuma, matalan pistelevällä hapokkuudella, sekä pitkä, voimakas ja yrttisen ruohoinen humalointi. Tässäkin jäin kaipaamaan sitruksista humalointia enemmän. Muuten kyllä maistuva APA! Ei kuitenkaan paras, mutta ei huonoinkaan.
Oo:(0-50)  RB

Green Flash Le Freak

Tripel
9,2%
USA/ San Diego, California
Green Flash Brewing Co.
0,355l
IBU:70

Alko Arkadian erikoisvalikoima 7,69e/0,355l

Le Freak on Belgialaisen vahvan olut-tyylin, Tripelin ja Amerikkalaisen Imperial IPA:n hybridi (sekoitus). Valmistukseen on käytetty kahta eri hiivaa, sekä Amerikkalaisia humala-lajikkeita. Molemmat ovat loistavia olut-tyylejä, joten korkki auki ja maistamaan miltä ne maistuvat yhdessä. Lasiin valuu hieman sameata ja tumman kuparinväristä olutta. Oluen pinnalle mudostuu todella runsas ja tiivis vaahtokukka, mikä kestää pitkään. Tuoksultaan Le Freak on makean hedelmäinen, belgihiivainen, havuinen, sekä puumainen. Maultaan sitruksinen, karamellisen maltainen, kuivatun hedelmäinen, kevyen alkoholinen ja yrttisen humalainen. Kuivahko ja melko täyteläinen tuntuma, voimakkaalla ja yrttisen mausteisella humaloinnilla. Hapokkuus on matala, mutta miellyttävän poreileva. Jälkimaku ei ole pitkä, mutta katkeruus jää tuntumaan nieluun. Vahva ja onnistunut hybridi korvia lämmitämään.
Oo:(0-50) RB    

Belfast Bay Lobster Ale

Amber Ale
4,7%
USA/Portland, Maine
Belfast Bay Brewing Co.
0,355l

CM-Sello 2,79e/0.355l

Aikaisemmin juotu Belfast Bayn McGoverns Oatmeal Stout, osoittautui varsin mainioksi maitokauppaolueksi. Jenkeissä ja varmaan muuallakin maailmassa on kyseisissä oluissa enemmän prosentteja, mutta Suomen kauppoihin lantratuissa on se maximi 4,7%. Hinta on reilusti alle 3e, mikä sopii erinomaisesti, vaikka kaukaa on tullutkin. Nyt Lobster Ale:n kimppuun. Kylmä olut kaatuu lasiin kirkkaana ja punertavan ruskeana. Vaahtokerros on miltei olematon ja se katoaa todella nopeasti. Makean maltainen tuoksu, missa on karamellisuutta, happamuuta ja hedelmäisyyttä. Maultaan pähkinäinen, heinäinen, kevyen sitruksinen ja toffeinen. Keskitäyteläinen ja tahmea suuntuntuma. Pistelevää hapokkuutta, sekä kevyttä humalan katkeruutta jälkimaussa. Kelpo juotava saunanpäälliseksi, että janoon. Kaipaisi kyllä vahvuutta lisää. Hinnasta iso plussa, tulee ostettua luultavasti toisetkin.
Oo:(0-50)  RB

Mikkeller Sort Gul

Black IPA
7,3%
Tanska/Kööpenhamina
Mikkeller
0,33l
IBU:72

Alkon käsityöoluet 2013 5,02e/0,33l

Pantu Belgiassa De Proefbrouwerij:lla
Viidentenä ja tältä erää viimeisenä käsityöoluena on vuorossa ensimmäinen ulkolainen olut kahdesta. Mikkellerin musta ipa oli mukava lisä kotimaisten lisäksi. Toinen ulkolainen on Nörrebron luomu Brown Ale, minkä jätin ainakin toistaiseksi vielä hyllyyn, kuten muutaman muunki. Black IPA kaatuu lasiin sysimustana. Lasiin muodostuu jättimäinen beige vaahto, minkä laskeutuminen kestää luultavasti koko illan. Kun vaahto on hieman laskeutunut ja nokan pääsee työntämään lasiin, voi havaita kevyen paahteista, havuista, sitruksisen humaloitua, sekä greippisen hapanta ja raikasta  tuoksua. Makupuolella mennään myös paahtuneen maltaan jäljillä, missä myös ruisleipää, hapanta sitrusta, havumetsää, sekä suklaisia vivahteita. Suuntuntumaltaan melko täyteläinen, vaikka ärhäkkä ja runsas humalointi lisäävätkin paksuutta. Matalan pistelevä hapokkuus häviää loppuunmyöten kokonaan, sekä humalointi jää tuntumaan pitkäksi aikaa nieluun. Haastava ja hieman paahteisempi IPA ei varmaan kaikille laske, mutta omasta mielestäni upea olut.
Oo:(0-50)  RB  

 

Sierra Nevada Torpedo Extra IPA

India Pale Ale
7,2%
USA/Chico, California
Sierra Nevada Brewing Company
0,350l
IBU:70

Systembolaget, Tukholma n.3,25e/0,350l

Lisää ruotsin tuliaisia vuorossa. Vuonna 2010 on torpedo ollut Alkonkin valikoimassa, mutta jäi silloin ostamatta, ehkäpä saadan vielä joskus uudestaan. Itse olen juonut tämän aikaisemmin Helsinki-Vantaalla, Oak Barrelissa aamupalaksi. Sen verran hyvää tavaraa oli, joten piti ottaa naapurista pullo matkaan arvioitavaksi. Kuparinvärinen ja hieman samea olut kaatuu lasiin, muodostaen runsaan ja todella pitkään kestävän vaahdon. Voimakkaan humaloitu tuoksu, missä sitruksista happamuutta, makeaa mallasta ja kuivattua hedelmää. Maussa ruohoista ja hieman yrttistä humalaa, hapanta hiivaisuutta, greipin hapokkuutta ja runsasta maltaisuutta. Täyteläinen tuntuma ja erittäin paksu, sekä pitkä humalan katkero, pistelevällä ja raikkaalla hapokkuudella, takaavat hitaasti nautittavan humalapommin. Saisi tulla takas Alkon valikoimaan ja alle 4e hintalappu kylkeen, niin olisi taattu menestys.
Oo:(0-50)  RB      

Stone Pale Ale

American Pale Ale
5,4%
USA/Escondido, California
Stone Brewing Co.
0,355l
IBU:41

Alko Arkadian erikoisvalikoima 5,65e/0,355l

Kalifornialaispanimon oluita on pukannut tasaiseen tahtiin vuoden alusta ja lisää on tulossa. Kaipaamani Ruination IPA saapuu arkun hyllyille maaliskuun puolessa välissä, mutta siitä lisää myöhemmin. Nyt vuorossa Amerikkalainen Pale Ale tyylinen olut, mikä pääsee kisaamaan parhaasta jenkki Pale Alen tittelistä. Tällä hetkellä North Coastin Red Seal Ale on mielestäni ollut paras. 

Stonen APA valuu lasiin punertavanruskeana ja hiivahiutaleilla koristeltuna. Vaahtopää on matala, mutta melko kauan kestävä. Mieto tuoksu, missä leipäistä maltaisuutta, sitruksista humalaa, hieman saippuaisuutta, sekä happamuutta. Maussa kevyttä, makeaa mallasta, toffeeta, yrttisyyttä ja ohutta greippisyyttä. Turhan tunkkainen, sekä humalointi myös hieman kateissa, eikä tuntumakaan ole kovin täyteläinen . Matala ja pistelevä hapokkuus, sekä yrttinen ja ruohoinen humalointi ei oikeen paranna pisteitä. Jäin kaipaamaan niitä hedelmäisiä ja sitruksisia tuoksuja/makuja. Ei missään nimessä parhaimpia maistamiani Pale Aleja.
Oo:(0-50)  RB  

                                                     

Flying Dog Pearl Necklace Oyster Stout

Dry Stout
5,5%
USA/Frederick, Maryland
Flying Dog Brewery
0,355l

Ulkomailta

Rappahannock -joen ostereilla "maustettua" stoutia olisi tarjolla tänään. Taitaa olla ensimmäinen maistamani oyster stout, vaikka ainakin yksi osteristoutti onkin sillointällöin osunut silmään ruokakaupan hyllyllä. Eiku kimppuun.. Mustaa olutta, kun kerran stoutia on. Runsaalla ja isokulpaisella beigellä vaahdolla, mikä laskeutuu nopeasti tiiviiksi kerroksesksi. Tuoksultaan kevyen paahteinen, kahvinen, suklainen ja ruisleipäinen. Maultaan pehmeän maitosuklainen, mämminen, puumaista humalaa, sekä paahteisuutta. Sopivan täyteläinen stoutiksi ja melko tukeva humalointi täydentää runkoa. Reilusti hapokkuutta ja kevyesti happamuutta. En tiedä mitenkä ostereiden pitäisi vaikuttaa makuun, mutta eivät ne ainakaan pilannut olutta. Ihan kelpo ja helppo stoutti.
Oo:(0-50)  RB

                                                     

Nøgne Ø Imperial IPA #500

Double IPA
10%
Norja/Grimstad
Nøgne Ø
0,5l
Erä #678
IBU:100

Poistunut Alkon valikoimasta syyskuussa 2012. Hintaa oli 8,29e/0,5l kun tuli valikoimaan maaliskuussa 2011.

Pantu: 15.08.11 BBE: 15.08.2016
Valmistukseen on käytetty neljää viljaa: Ohraa, vehnää, ruista ja kauraa, sekä viittä eri humalaa: Chinook, simcoe, centennial, pacific gem ja nelson sauvinia. Hiivana Englantilaista Ale-hiivaa.
Reilu vuoden pullo on odotellut oikeaa hetkeä ja se on nyt. Korkki sihahtaa auki ja punertavan tummanruskeaa olutta valuu lasiin. Samean oluen pinnalle muodostuu parin sentin kokoinen vaahto, mikä muistuttaa enemmänkin kermavaahtoa ja pysyy pitkään. Tuoksultaan nektari on kuivatun luumuinen, ruohoinen, yrttinen, uunista tulleen tuorean leipäinen, sekä greippinen. Maultaan yrttisen humaloitu, mämminen, parfyyminen, maltainen ja kevyesti sherryinen. Todella tukevarunkoinen, makeahko ja öljyinen tuntuma. Hapokkuutta maltillisesti ja voimakkaan humaloitu pommi, mikä jää nieluun tuntumaan toviksi. Lämmetessä vitamiinit alkavat tulemaan esiin. Kaikinpuolin upea olut, mutta ei vedä vertoja Nøgnen #100, mikä oli melkeimpä täydellinen. Pullo sitä odottaa kellarissa hetkeään. Näitä kyllä tahtoo aina lisää!
Oo:(0-50) RB

                                                          

 

Stone Levitation Ale

Amber Ale
4,4%
USA/Escondido, California
Stone Brewing Co.
0,355l

Prisma Kannelmäki 3,9e/0,355l

Talvella 2011/2012 törmäsin ekan kerran tähän olueeseen ja tykästyin siihen heti. Tänä talvena Arkadian jenkkiuutuuksien myötä on hyllyille saapunut jo neljä Stonen olutta ja ainakin yksi tulee vielä myöhemmin tässä kuussa, sekä Levitation Alea on taas saatavilla ruoka-kaupoista. Toivotaan, että saataisiin vielä Ruination IPA ;) ja paljon muitakin jenkki-uutuuksia Alkoon. Uusintamaistoon ja arvioitavaksi Levitation pääsi heti kun, sain vain haettua. Punertavanruskeata olutta valuu lasiin, jättäen matalan ja tiiviin vaahtokukan, mikä kuitenkin kestää melko pitkään. Tuoksu on greippisen hapan, sitruksisen humaloitu, hedelmäinen, sekä hieman teemäinen. Maultaan keksimäisen maltainen, passion hedelmäinen, pihkainen ja parfyyminen ei kuitenkaan mene saippuan puolelle. Reippaan täyteläinen tuntuma, miellyttävän pistelevää hapokkuutta, sekä yrttinen ja pitkähkö humalointi. Upea olut matalalla vitamiinipitoisuudella. Prismassa hintakin ihan ok.
Oo:(0-50) RB

                                                  

Stadin Panimo American Saison

Saison
6,5%
Suomi/Helsinki
Stadin Panimo
0,33l
Erä #476-7D
IBU:32

Alkon Käsityöoluet 2013 5,03e/0,33l

Neljäntenä käsityöoluista on vuorossa StaPan American Saison, mikä on humaloitu Amerikkalaisilla humala-lajikkeilla. Aikaisemmin maistamani American -sarjan oluet ovat olleet kaikinpuolin hyviä. Syksyllä ´12 juomani Stadin Syys-Saisonin ei ollut ihan omaan makuuni, mutta katsotaan mihin tästä on. Lasissa olut edustaa sameana, punertavanruskeana. Vaahtokukka on jättimäinen ja tiivis, sekä pysyy melkein lasin tyhjentymiseen saakka. Hedelmäisen belgihiivan joukosta erottuu raikkkaan sitruksen ja kostean ruohon tuoksu. Maussa appelsiinin kuorta, makeaa mallasta, sitruksista humalaa, sekä samaa hedelmäistä hiivaisuutta. Sopivan täyteläinen runko ja raikkaan pistelevä hapokkuus saavat aikaan helposti nautittavan oluen. Humalointi on tukeva ja jää tuntmaan hetkeksi nieluun. Kun ilmat lämpenesivät, niin maistuisi vieläkin paremmalta. En jää odottelemaan..
Oo:(0-50) RB