tiistai 29. huhtikuuta 2014

Rekola/Hiisi Kaksi Kotia

Aromatisoitu olut
6,3%
Suomi/Fiskars
Rekolan Panimo/Panimo Hiisi
0,5l

Alko Arkadia erikoisvalikoima 6e/0,5l

Kerran aikaisemmin juonut tätä kahden suomalaisen pienpanimon yhteistyössä valmistamaa olutta ja se oli viime kesänä SOPP-festareilla, Helsingissä. Silloin ajattelin, että tätä tyrnillä maustettua "belgi-ipaa" olisi kiva päästä maistamaan uudestaan ja rauhassa. Nyt se hetki koitti, kun arkadian alkon erikoisvalikoimaan tuli Kahta kotia pieni erä. Kahdesta kodista on myös tehty miedompi 4,5% -versio, mutta omalle kohdalle ei ole tullut vastaan. 


Lasissa hieman punertavanruskeata ja sameaa olutta, kestävällä ja kermaisella vaahdolla, mistä jää vielä nätit pitsit reunoille. Tuoksu kevyen havumetsäinen ja happaman marjainen, jonkin verran myös karamellistä mallasta. Maultaan hyvinkin maltainen ja jostain syystä myös voimakkaan tuhkainen, hapan marjaisuus jää vielä taustalle mietona, greippisen ja havuisen humalan kera. Tuo tuhkaisuus jää myös maistumaan jälkimakuun ja lämmetessä hedelmäinen hiivaisuus hieman korostuu. Suuntuntuma kohtalaisen täyteläinen ja pehmeän hiilihapokas, kevyttä ja kuivahkoa katkeroa kehittyy miedosti vielä lopussa. Muistelin olevan humaloidumpi, mutta hedelmäinen belgityyli on voimakkaampaa, kuitenkin mukavan rapsakas belgi ja paljon parempi mitä muistin olevan.
Oo:(0-50)  RB



sunnuntai 27. huhtikuuta 2014

Green Flash Green Bullet

Double IPA
10,1%
USA/San Diego, California
0,65l

Ulkomailta

San Diegolaista tripla ipaa, mikä on humaloitu pelkästään Uusi-Seelantilasilla Green Bullet ja Pacific Gem -lajikkeilla, joista toisesta on myös olut saanut nimensä.


Lasissa todella komea TIPA, hieman utuinen ja tummankuparinen. Oluen päälle muodotuva vaahto on erittäin tiivis ja pitkäkestoinen, jättää myös komeat pitsit laskeutuessaan. Tuoksu on tuorean havuinen ja täyteläisen trooppinen, sekä hedelmäinen, makeaa karamellistä mallasta myös tuntuvasti taustalla. Maussa on aivan mieletön määrää humalaa, mutta juominen tuntuu kuitenkin hyvältä. Makeaa hedelmää löytyy tukevasti, nyt havuisuus hieman taaempana, parfyymia puolestaa hieman enemmän ja alkoholi kaikkine voltteine myös taysin piilossa, ainakin viileänä alussa... Hyvin täyteläinen ja makea suuntuntuma, ohuella mutta pistelevällä hiilihapokkuudella. Mieletön humalointi jättää vielä tuhdin katkeron peittämään nielua. Vaikka alussa luuli että 0,355l pullo olisi parempi, tuntui toisen lasillisen jälkeen siltä, että saattoi jopa loppua kesken, joten yllättävän helposti juotava humalapommi. Kyllähän tätä jäi kaipaamaan lisää...
Oo:(0-50)  RB


perjantai 25. huhtikuuta 2014

The Kernel Export Stout London 1890

Foreign Stout
7,4%
Englanti/Lontoo
The Kernel 
0,33l

Ulkomailta

Syyskuussa 2009 toimintansa aloittanut Kernel Brewery on Lontoon uusimpia huippupanimoita. Panimon oluet ovat saaneet runsaasti positiivisia palautteita ja nyt myös itse olen saanut ensimmäiset Kernelit käsiini. Export Stout London 1890 on panimon lippulaivatuote ja sen resepti pohjautuu London Breweryn reseptiin vuodelta 1890.


Lasissa Kernelin Stout on arvatenkin mustaa. Pinnalle muodostuva vaahto jää hyvin matalaksi, mutta tämä kermainen kerrostuma pysyy siinä pitkään. Tuoksu on kitkerän palanut ja tukevan kahvisuklainen, myös alkoholi löytyy mietona taustalta. Maku voimakkaan paahteinen ja kuivatun hedelmäinen, kahvinen suklaisuus nyt miedompaa, mutta jää jälkimakuun, kera tuhkaisuuden. Suuntuntuma kohtalaisen täyteläinen ja makea, hiilihapot jää miltei olemattomaksi, kun rapsakka katkero puolestaan levittäytyy pitkin nielua, hyvin tukevasti. Kyllä tämä Export Stout tarjoaa täyteläisen ja maukkaan olutelämyksen, vaikka äkäisen humaloinnin vuoksi saattaakin tuottaa joillekin hieman vaikeuksia, mutta ei tänään.
Oo:(0-50)  RB


keskiviikko 23. huhtikuuta 2014

Hiisi Rakki

American Pale Ale
4,5%
Suomi/Jyväskylä
Panimo Hiisi 
Erä#33
0,33l

Fröökynän Herkku 4,5e/0,33l

Panimo Hiisin maitokauppavahvuisia oluita ei vielä pääkaupunkiseudulle kauppoihin asti ole riittänyt, mutta tampereen korkeudella saatavuuksia on jo näkynyt, ainakin Teivon ABC:n yhteydessä sijaitsevassa Fröökynän herkussa ja kun tampereen ohi tuli taannoin ajettua, oli tilaisuus käytettävä hyväksi ja haettava muutamat oluet. Kolme uutta Jyväskyläläistä löytyi, joista ensimmäisenä Rakki:


Ulkoisesti miltei täydellinen olut. Väriltään tummankuparinen, jättimäisellä ja kestävällä vaahdolla. Tuoksu happaman greippinen ja tukevan maltainen, missä myös hieman metallisuutta, taustalta löytyy vielä yrttiä ja marjaisuutta, ei kovinkaan raikkaan oloinen. Maussa maltaisuus päällimmäisenä, greippiä ja marjaista humalaa heti perään, pläkistä löytynyttä maalia/liimaisuutta myös mukana, ei kuitenkaan häiritsevänä. Loppuakohden kääntyy hedelmäisen hiivaiseksi ja leipäisen maltaiseksi. Rapsakan hiilihapokas ja kohtalaisen maltainen suuntuntuma, katkeroa löytyy reippaasti, eli humalaa ollaan käytetty reippaasti, mutta maku jää kuitenkin harmillisen kevyeksi. Loppujen lopuksi oikein juomakelpoinen ja täyteläinen kauppaolut, mitä mielellään joisi useamminkin. 
Oo:(0-50)  RB


maanantai 21. huhtikuuta 2014

Lost Abbey Witch's Wit

Witbier
4,8%
USA/San Marcos, California
0,75l

Ulkomailta

Kaapista kaivettu Lost Abbeyn Witch's Wit oli odottanut juurikin tälläisiä ilmoja, joista ollaan päästy nauttimaan, ainakin pääkaupunkiseudulla. Olut on pantu kesäkaudelle ja sen mausteina on käytetty hunajaa, greippiä ja greipin kuorta, sekä joitain mausteita.


Ulkonäöltään Witch's Wit on vaaleankeltainen ja hiivaisen samea, vaahtoa muodostuu kohtalaisesti ja isokuplaisena, mutta laskee kuitenkin todella nopeasti. Tuoksu kevyen maltainen ja makean hunajainen, myös sitruksista hedelmää, sekä mausteisuutta löytyy mukavan raikkaana. Maku niinikään makean hunajainen, hedelmäistä hiivaa nyt runsaammin, sekä tuoretta yrttiä nätisti taustalla, appelsiinisen kirpeyden kera. Suuntuntuma kevyt ja voimakkaan hiilihapokas, katkeroa kehittyy vain kevyesti, mutta pysyy pitkään. Oikein raikas ja helposti juotava wit, mikä toki hieman tunkkaantuu lämmetessä, mutta ei tämä lasissa kauan kerkeä väljähtymään. Kyllä näitä kesällä uppoaisi vielä muutama.
RB


sunnuntai 20. huhtikuuta 2014

To Øl Hop Love Pils

Premium Lager
4,5%
Tanska/Kööpenhamina
0,33l

Prisma Kannelmäki 3,49e/0,33l

To Øl:in kolmen oluen Session -sarjasta Sofa Kingin Pale ja Cloud 9 Wit löytyi jo aikaisemmin kaupoista. Nyt sarja on täydentynyt viimeisellakin oluella, pilsnerillä, mikä on reippaasti humaloitu Mosaic ja Simcoe -lajikkeilla. Aikaisemmat kaksi olivat varsin maukkaita, joten tämäkään tuskin pettää.


Ulkonäöltään nätti kuparinvärinen olut, mihin muodostuu runsas ja isokuplainen vaahto, mikä hiljalleen laskeutuu ohueksi ja tiiviiksi kerrokseksi. Tuoksultaan rapsakan humalainen, missä makeaa greippiä ja trooppista hedelmää päällimmäisenä, taustalla kevyesti havunneulasia ja saippuaa. Maussa humala vieläkin tukevampaa, greippiä, sekä hedelmäisyyttä edelleen runsaasti, mutta saippuaisuus voimistunut hieman, kun havuisuus jää nyt enemmän taustalle ja jälkimakuun. Suuntuntuma raikkaan hiilihapokas, mutta ei missään nimessä vetinen, kyllä tästä runkoakin löytyy. Runsas humalointi jättää vielä rapsakan ja kuivattavan katkeron kestävänä nieluun. Kolmen oluen sarjasta, tämä pilsneri on kyllä maistuvin. Hieman halvempana sattuisi mukaan useamminkin.
Oo:(0-50)  RB


torstai 17. huhtikuuta 2014

Westbrook IPA

India Pale Ale
6,8%
USA/Mt. Pleasant, South Carolina
IBU:60

Ulkomailta

Westbrookin IPA on kokenut monia muutoksia vuosien mittaan, enkä ole aivan varma onko vieläkään löydetty oikeita humalia oluen vakiinnuttamiseen. Centennial on ainakin vaihdettu Falconer's Flight humalasekoitukseen, mutta sekin jo saattanut vaihtua, myös Apolloa ja Galaxya on kokeiltu. Mallaspohja on ilmeisesti pysynyt samana, mutta hiivakanta on myös vaihdettu ainakin kertaalleen, eli otappa näistä nyt sitten selvää... Annetaan maun puhua puolesta.


Amerikkalaisissa tölkkioluissa on aina oma viehätyksensä ja tästä purkista kaatuu samean kuparista olutta, nätillä kermaisella vaahdolla, mikä jättää runsaat pitsit ja tukevan kerroksen. Tuoksussa tuhtia greippiä, kypsää hedelmää, sekä havumetsäisiä fiiliksiä, lupaavan herkullinen tuoksu. Maku täyteläisen hedelmäinen ja raikkaa sitruksinen, hento saippuaisuus käväisee, mutta ei jää, loppuun taittuu ehkä enemmän havuisemmaksi. Tuoreena luultavasti helvetin hyvää, jos tämä 2013 pantukin on. Tuntumaltaan mukavan täyteläinen ja matalahiilihappoinen, makeutta myös kevyesti vaikka hyvin rapsakka humalointi jättääkin kuivattavan katkeron pehmeänä nieluun. Olipa taas kerrasaaan herkullinen ja helposti juotava ipa...tölkissä.
Oo:(0-50)  RB



keskiviikko 16. huhtikuuta 2014

Pyynikin Käsityöläispanimo Pääsiäisolut

Aromatisoitu olut
4,2%
Suomi/Tampere
0,33l

K-Supermarket Kamppi 4,69e/0,33l

Kauppaipan lisäksi Kampin K-Supermarketista löytyi Pyynikin Käsityöläispanimolta toinenkin uutuus, Pääsiäisolut. Kauppavahvuinen Stout, mikä on maustettu tuoreella mintulla, sekä aniksella, eipä ole aikaisemmin minttu tullut oluen seassa meikälle vastaan, joten eikun kohti uusia makuja.


Lasissa mustaa olutta, matalalla ja nopeasti katoavalla vaahdolla. Tuoksu maitosuklainen ja hennon paahteinen, taaempana happamuutta, kevyttä salmiakkia ja yrttiä. Toistaiseksi minttu vielä jemmassa, mutta maun puolella löytyy jo hieman mentholisena, kitkerä tuhkaisuus kuitenkin voimakkaampana, kevyttä suklaisuutta myös taustalla ja aavistus tuota anista, kun tietää sitä olevan, jälkimakuun jää vielä palaneen mokkainen ja savuinen maku. Aavistuksen kepeä runko, hiilihappoja kohtalaisen pistelevänä ja melkoisen kuivattava katkero vielä saattelee loppuun. Ihan ok kauppastout, en kuitenkaan ole aivan varma pidänkö tuosta mintusta oluen joukossa, mutta antaa se oman säväyksen. Makeutta ja runkoa olisi voinut olla enempi, eli vahvemmassa oluessa saattaisi toimia ihan erillailla. Ehkä pääsiäisenä uusiksi mämmin kera.
Oo:(0-50)  RB


maanantai 14. huhtikuuta 2014

Weyerbacher Blithering Idiot

Barley Wine
11,1%
USA/Easton, Pennsylvania
0,355l

Ulkomailta

USAn itärannikolla, Pennsylvanian osavaltiossa sijaitsee Weyerbacherin micropanimo. Panimo on ollut toiminnassa vuodesta 1995 ja se on tunnettu vahvoista ja "isoista" oluista, niin kuin tämä 11,1% Englantilais -tyylinen barley winekin on. Oluen ainesosista ei liieemin kerrota missään, eli vissiin "salaista tietoa" Blithering Idiot kuuluu panimon vakiokalustoon.


Lasissa niukka, mutta kestävävaahtoinen rusehtavan samea olut. Tuoksu kypsän ja kuivatun hedelmäinen, sekä makean port viininen, vaikuttaa oikein tuhdilta ja herkulliselta tavaralta. Maultaan hyvinkin makea ja niin ikään kuivatun hedelmäinen, taatelia, sekä rusinaa löytyy melkoisesti, alkoholi täydellisesti piilossa ja jälkimakuun jää makean jälkiruokaviininen ja mausteinen maku. Aivan loistavan makuinen olut. Suuntuntuma siirappinen ja erittäin täyteläinen, hiilihappoja pehmeästi ja katkeroa kohtalaisesti, mikä pysyttelee hetken. Juotavuus ei todellakaan helpointa, sillä makeutta riittää mielettömästi, joten juuri täydellinen sellaisenaan ja hitaasti nautiskellen. Vaikka vitamiineja löytyy reilu 11% ei se esiintynyt häiritsevästi kertaakaan, ehkä hieman rintaa lämmittävänä.



torstai 10. huhtikuuta 2014

Mallaskosken Kuohu Valioluokka Pale Ale 4,7%

American Pale Ale
4,7%
Suomi/Seinäjoki
0,33l

S-Pitäjänmäki 2,19e/0,33l

Viime vuoden maaliskuussa lanseerattu Mallaskosken Valioluokka olutsarja on saanut uuden oluen. Pilsin ja Stoutin lisäksi saatavilla on nyt myös Valioluokka Pale Ale. Amerikkalais -tyylinen Ale, mikä on humaloitu pelkästään Chinook -lajikkeella. Myös ravintoloihin on tehty oma 5,5% versio.


Ulkoisesti kirkas ja kuparinvärinen olut, matalalla ja nopeasti katoavalla vaahdolla. Tuoksussa palanutta sokeria, kuivaa puumaisuutta ja toffeista maltaisuutta, mikä esiintyy runsaimpana. Maussa jonkin verran havuisuutta ja kypsää hedelmää, taustalla hapanta ruisleipää, sekä hiivaisuutta, mikä jää myös jälkimakuun melkoisen tunkkaisena. Makua kyllä löytyy, mutta ei kovinkaan raikkaana. Mukavan täyteläinen tuntuma kauppaolueksi, hiilihappoja reilusti, eikä hälvene heti, myös katkeroa piisaa yllättävänkin paljon ja jää sopivasti nielua karvastamaan. Ei ollenkaan huono APA Seinäjoelta, ripaus hedelmäisyyttä ja/tai sitrusta parantaisi miltei täydelliseksi. Löytää kyllä ostoskoriin jatkossakin.
Oo:(0-50)  RB


tiistai 8. huhtikuuta 2014

Port Brewing High Tide Fresh Hop IPA

India Pale Ale
6,5%
USA/San Marcos, California
Port Brewing/Lost Abbey
0,65l

Ulkomailta

Port Brewingin tuorehumaloitua High Tidea pannaan ainoastaan kesäkauden lopulla, sadonkorjuun aikaan, jolloin tuoreet Centennial ja Simcoe -humalat käytetään kokonaisina antamaan mahdollisimman vahvan ja tuoreen aromin oluelle. Kyseinen yksilö on viime syksyn alkupuolelta, joten ikääkin alkaa olemaan jo melkoisesti tuorehumaloiduksi ipaksi..


Ulkonäöltään hieman samean kullankeltainen ipa. Vaahto on komea ja runsas, mikä pysyy tukevasti lasissa. Tuoksussa runsasta havuisuutta, parfyymia, sekä yrttiä. Ei kovinkaan raikkaan oloinen, ehkä jopa hieman tunkkainen. Maussa parfyymistä ja saippuaista humalaa omaan makuun aivan liikaa, havuisuus vain mietona taustalla, kera alkoholin, mikä maistuu yllättävänkin paljon. Toinen lasillinen hiivojen kanssa aavistuksen hedelmäisempi ja lämmetessä jopa hieman sitruksinen, mutta edelleen saippuainen ja juotavuuskin jo kärsinyt, jälkimakuakaan ei liieemmin muodostu. Suuntuntuma keskitäyteläinen ja raikkaan hiilihapokas, sekä kuivattavaa katkeroa riittää rapsakkana ja pitkäkestoisena. Ikä tainut kuitenkin tehdä tehtävänsä, sillä olut jäi harmillisen vaisuksi, tuoreempana toivottavasti joskus uudestaan.
Oo:(0-50)  RB



maanantai 7. huhtikuuta 2014

Founders Centennial IPA

India Pale Ale 
7,2%
USA/Michigan, Grand Rapids
Founders Brewing Company
0,355l

Alkot pitkin Suomea 3,86e/0,,355l

Loistava Foundersin Imperial Stout tuossa jo maisteltiikin ja nyt vihdoinkin myös Centennial IPAkin on löytänyt tiensä alkon hyllyille. Niinkuin nimestäkin voi jo päätellä, on olut niin sanotusti single hop -humaloitu pelkästään Centennial -lajikkeella. Kuuleman mukaan tämän pitäisi olla tuoreimmasta päästä, mitä alkosta voi saada. Parasta ennen on 19.11.14, joten oisko pullotus vuosi tästä? Jos näin, niin melko nopeasti saatu roudattua jenkeistä monopolin hyllyille.


Ulkonäöltään kirkas ja tummankuparinen olut, tukevalla ja runsaalla vaahdolla, mikä jää pysyvänä kerroksena pinnalle. Komea on. Oikein raikas tuoksu, missä makeaa sitrusta ja tuoretta havuisuutta, taustalla ohutta parfyymia, sekä trooppista hedelmää. Maussa sitruunaisuus vieläkin voimakkaampaa, perästä tulee pihkaisuutta ja hapanta hedelmäisyyttä, parfyymi puolestaa pudonnut pois. Raikas sitrus jää myös jälkimakuun pitkäksi aikaa. On tämä kyllä aikamoista herkkua. Suuntuntuma melko täyteläisen maltainen ja maltillisen hiilihappoinen, katkero kohtalaisen kuivattavaa, mistä pääsee kuitenkin hieman makeutta läpi. Juotavuus on todella nautinnollista, sillä sitrus tulee todella upeasti esiin, ei oikeastaan löydy mitään moitittavaa juuri nyt, eli näillä mennään. Hinta/laatu = 10. Lisää tulen hakemaan ehdottomasti.
Oo:(0-50)  RB



lauantai 5. huhtikuuta 2014

De Molen Kopi Loewak

Imperial Stout
11,2%
Hollanti/Bodegraven
0,33l
IBU:85

Ulkomailta

Jotkut saattavat tietää mistä Kopi Luwak -kahvi tulee, mutta niille jotka eivät tiedä kerrottakoon, että Kopi Luwak on maailman kalleimpia kahveja ja sitä tuottaa Indonesialainen sivettikissa. Tämä kissa syö kahvinmarjoja, mutta marjat eivät sula, vaan kulkeutuvat ulosteen mukana ulos, minkä jälkeen marjat kerätään, pestään ja myydään eteenpäin. Nyttemmin Kopi Luwak -kahvi on saanut vastustusta kissojen huonoista olosuhteista ja tästä syystä myös De Molen on lopettanut Kopi Luwak kahvin käyttämisen oluissaan.


Ulkonäöltään Kopi Loewak on komea musta olut, jättimäisellä ja kestävällä vaahdolla. Tuoksultaan kitkerän paahteinen ja espressoinen, jonkin verran myös tummaa suklaisuutta, mutta kahvi kyllä päällimmäisenä. Maku niinikään vahvan espressoinen, sekä tiukan alkoholinen, paahdetta myös kohtalaisesti, mutta jää selvästi kahvin ja viinaisuuden taakse. Jälkimaussa taasen pitkäkestoista suklaista mokkaisuutta. Kahvi oletettavasti dominoi koko pakettia, mutta aivan överiksi ei kuitenkaan menty. Tuntumaltaan keskitäyteläinen ja aluksi turhan hiilihapokas, makeutta löytyy kevyesti, mutta rapsakka katkero kääntää nopeasti kuivemmaksi. Kaikin puolin maukas kahvistoutti, ehkä täyteläisempänä ja vähemmän viinaisena olisi ollut huippuyksilö.
Oo:(0-50)  RB



torstai 3. huhtikuuta 2014

Brooklyn Black Chocolate Stout

Imperial Stout
10%
USA/New York, Brooklyn
0,355l

Alkosta vuonna 2012 4,93e/0,355l

Talvikaudelle 11-12 pantu Brooklynin BCS tuli alkon valikoimaan helmikuussa 2012. Nyt n. 2 vuoden kellaroinnin jälkeen on aika testata kuinka hyvää tämä olikaan. Harmi ettei edellisestä kerrasta löydy mitään muistiinpanoja, mutta muistikuvat ovat positiiviset. Humaloinnista vastaa: Willamette, sekä American Fuggle.


Hiljalleen kaadettuna lasiin muodostuu matala, mutta kestävä beige vaahto. Upea tuoksu, missä suklaisuus ehdottomasti pääosassa, taustalla hentoa mokkaisuutta ja makeaa paahteisuutta, muistuttaa hieman likööriä. Suklaisuus myös maun puolella voimakkaana, mutta palanut maltaisuus on nopeasti peittämässä, mitä seuraa vielä hyvinkin ärhäkkä humalointi ja kipakka marjaisuus, jälkimakuun jää kuitenkin hyvä maitosuklaisuus. Suuntuntuma mukavan täyteläinen ja liika hiilihapokkuus häviää hetken pyörittelyllä, humaloinnista jäävä katkero on erittän karkea, mitä parin vuoden kellarissa olo aika ei ole pehmentänyt. Lämmetessä alkoholia alkaa esiintymään ja täyteläisyys korostuu. Oikein hitaasti nautittava IS, mutta ei väliä kun olut on maukasta. Pari vuotta kellarissa saattanut tehdä gutaa, mutta yksi vielä jäljellä, joten antaa sen vuoden jos toisen vielä kypsyä. Ehdottomasti parhaimpia Brooklyn Breweryn tuotoksia.
Oo:(0-50)  RB


tiistai 1. huhtikuuta 2014

Pyynikin Käsityöläispanimo Kauppa IPA

Session IPA
4,7%
Suomi/Tampere
0,33l
EBU:52
Erä 10-14

K-Supermarket Kamppi 4,29e/0,33e 

Tässä on Pyynikin Käsityöläispanimon uudesta maitokauppoihin suunnatusta KAUPPAIPASTA ensimmäinen versio. Facebookissa, Pyynikin omilla sivuilla voi käydä äänestämässä (huutamassa) pitäisikö humalointia lisätä seuraaviin eriin, vaiko ei. Eriä pyritään tekemään useita, jotta saataisiin viilattua sopiva tuote pysyvään tuotantoon ja kauppojen hyllyille. Lopullinen tuote julkaistaan syksyllä 2014. Oluessa käytetyistä humalista puolestaan en löytänyt tietoa.


Pullon pohjalta esiintyy runsaasti hiivaa, joten varovasti kaadettuna, vain kevyttä utua löytyy vaalean kuparisen oluen seasta ja pinnalle muodostuu vielä matala, mutta kestävä vaahto. Tuoksu ei ole kovinkaan raikas, enemmän yrttisen ruohoinen ja leipäisen maltainen, taustalla hiivaista hedelmäisyyttä. Mausta ei ihan heti uskoisi, että IPA -tyyli hakusessa, sillä hyvin maltainen maku muistuttaa enemmänkin toisen tyylin edustajaa. Humala pääsee lopussa läpi, mutta melkoisen tympeänä, eikä hedelmäisyyttäkään pahemmin löydy. Suuntuntuma saatu puolestaan mukavan täyteläiseksi, rajoihin nähden. Hiilihappoja ehkä omaan suuhun aavistuken liian vähän. Katkeroa kehittyy ihan kivasti ja kohtalaisen kuivattavana. Omasta mieletä humalaa pitäisi ehdottomasti lisätä ja mielellään jenkkilajikkeita ;) Myös hiilihappoja saisi olla aavistus enemmän. Mallaspohja tuntuu olevan kunnossa, joten viilaamalla tästä kehittyy vielä loistelias Kauppaipa.
Oo:(0-50)  RB