Westbrook IPA

India Pale Ale

6,8%

USA/Mt. Pleasant, South Carolina

Westbrook Brewing

IBU:60

Ulkomailta

Westbrookin IPA on kokenut monia muutoksia vuosien mittaan, enkä ole aivan varma onko vieläkään löydetty oikeita humalia oluen vakiinnuttamiseen. Centennial on ainakin vaihdettu Falconer's Flight humalasekoitukseen, mutta sekin jo saattanut vaihtua, myös Apolloa ja Galaxya on kokeiltu. Mallaspohja on ilmeisesti pysynyt samana, mutta hiivakanta on myös vaihdettu ainakin kertaalleen, eli otappa näistä nyt sitten selvää... Annetaan maun puhua puolesta.

Amerikkalaisissa tölkkioluissa on aina oma viehätyksensä ja tästä purkista kaatuu samean kuparista olutta, nätillä kermaisella vaahdolla, mikä jättää runsaat pitsit ja tukevan kerroksen. Tuoksussa tuhtia greippiä, kypsää hedelmää, sekä havumetsäisiä fiiliksiä, lupaavan herkullinen tuoksu. Maku täyteläisen hedelmäinen ja raikkaa sitruksinen, hento saippuaisuus käväisee, mutta ei jää, loppuun taittuu ehkä enemmän havuisemmaksi. Tuoreena luultavasti helvetin hyvää, jos tämä 2013 pantukin on. Tuntumaltaan mukavan täyteläinen ja matalahiilihappoinen, makeutta myös kevyesti vaikka hyvin rapsakka humalointi jättääkin kuivattavan katkeron pehmeänä nieluun. Olipa taas kerrasaaan herkullinen ja helposti juotava ipa...tölkissä.
Oo:(0-50)  RB