lauantai 2. maaliskuuta 2013

Nøgne Ø Imperial IPA #500

Double IPA
10%
Norja/Grimstad
Nøgne Ø
0,5l
Erä #678
IBU:100

Poistunut Alkon valikoimasta syyskuussa 2012. Hintaa oli 8,29e/0,5l kun tuli valikoimaan maaliskuussa 2011.

Pantu: 15.08.11 BBE: 15.08.2016
Valmistukseen on käytetty neljää viljaa: Ohraa, vehnää, ruista ja kauraa, sekä viittä eri humalaa: Chinook, simcoe, centennial, pacific gem ja nelson sauvinia. Hiivana Englantilaista Ale-hiivaa.
Reilu vuoden pullo on odotellut oikeaa hetkeä ja se on nyt. Korkki sihahtaa auki ja punertavan tummanruskeaa olutta valuu lasiin. Samean oluen pinnalle muodostuu parin sentin kokoinen vaahto, mikä muistuttaa enemmänkin kermavaahtoa ja pysyy pitkään. Tuoksultaan nektari on kuivatun luumuinen, ruohoinen, yrttinen, uunista tulleen tuorean leipäinen, sekä greippinen. Maultaan yrttisen humaloitu, mämminen, parfyyminen, maltainen ja kevyesti sherryinen. Todella tukevarunkoinen, makeahko ja öljyinen tuntuma. Hapokkuutta maltillisesti ja voimakkaan humaloitu pommi, mikä jää nieluun tuntumaan toviksi. Lämmetessä vitamiinit alkavat tulemaan esiin. Kaikinpuolin upea olut, mutta ei vedä vertoja Nøgnen #100, mikä oli melkeimpä täydellinen. Pullo sitä odottaa kellarissa hetkeään. Näitä kyllä tahtoo aina lisää!
Oo:(0-50) RB

                                                          

 

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti