Green Flash West Coast IPA

India Pale Ale

7,3%

USA/San Diego, California

Green Flash Brewing Co.

0,355l

IBU:93

Alko Stockmann, Keskusta 5,51e/0,355l

Uusi erä on saapunut taas alkoihin ja nyt voisi olla hyvä aika tehdä uusinta-arviointi. Alunperin Arkadian erikoisvalikoiman tuote, mutta viime kesän tienoilla saatiin koko kansan saataville. Omaan makuuni juurikin sopiva ja oli oikein loistava, varsinkin kesällä, mutta menee näin joulukuussakin. Arkadian ensimmäisestä erästä juotu pullo oli varsin hyvää, mutta myöhemmin tulleet tuoreemmat erät ovat olleet huomattavasti parempia ja niitä onkin tullut jo muutamia kumottua. West Coast IPAn humalina mennään tukevasti jenkkilinjalla: Simcoe, Columbus, Centennial ja Cascade. Best by: 3/25/14

Ulkonäöltään WC IPA on kuparinen ja hieman samea, keskikokoisella vaahdolla, mistä jää hyvin pitkäkestoinen kerros. Tuoksussa runsaasti sitruksista, sekä havuista humalaa, myös parfyymia, mikä hieman voimakkaana jyrää, taustalla vielä makeaa maltaisuutta. Maussa havuisuus päällimmäisenä, mutta greippinen happamuus seuraa heti perässä. Parfyymi jäänyt kivasti maussa taaemmas, eikä alkoholikaan pahemmin erotu, oikein hyvän makuinen olut. Keskitäyteläinen ja kevyen makeahko tuntuma. Arkadian ensimmäisestä erästä ostetussa WC IPAssa oli huomattavasti kevyempi hiilihappoisuus, kun tässä kuplia riittää huomattavasti enemmän ja olut pysyy pitempään raikkaana. Humalointi on kohtalaisen voimakasta, mutta ei kovinkaan kuivattavaa, jättää myös nieluun mukavana katkeron toviksi, voisi sanoa että hyvin tasapainoinen humalointi. Kyllä se vaan on todella tasokas IPA ja ehdottomasti yksi suosikeistani, hintakin putosi melkein 1,5e perusvalikoimaan tulon myötä. Ehkäpä Palate Wrecker tai Imperial IPA seuraavaksi..

Oo:(0-50)  RB