Green Flash Double Stout

Foreign Stout
8,8%
USA/San Diego, California
Green Flash Brewing Co.
0,355l
IBU:45

Ulkomailta

Brittityylistä vanhan-ajan stoutia, Kalifornialaisen Green Flashin tapaan. Tällä kertaa San Diegolaiset eivät ole humaloineet olutta rapsakkaan länsirannikon tyyliin, vaan olut on marinoitu vähän perinteisemmin brittiläisellä Target -humalalla. Kerran aikaisemmin olen juonut tupla stouttia ja silloin pidin siitä kovasti, joten mielelläni näitä tilaa myös ulkomailta, jos vain on saatavilla.

Väriltään tumma, colanvärinen. Jättimäinen cappuccino -tyylinen vaahto muodostuu beigenä lasiin jossa myös säilyy todella pitkään ja laskiessaan jättää vielä komeat pitsit - ehkäpä yksi näteimpiä. Tuoksu makean paahteinen ja maitoinen, kahvia ja suklaata selvästi vielä taustalla. Maultaan pehmeän maitosuklainen, mistä taittuu tuhkaiseksi ja kahvisemmaksi, alkoholia myös kohtalaisen tuntuvasti esillä. Jälkimaussa vielä ohutta metallisuutta, tummaa suklaata, sekä lakritsia. Suuntuntuma silkkisen täyteläinen ja hieman makea,  hiilihapot jäävät sopivan mataliksi ja pehmeiksi, kun lopussa nouseva katkero puolestaan kehittyy kuivana ja pitkäkestoisena. San Diegolainen tupla stoutti on oikein pehmeä ja täyteläinen olutkokemus, mitä turhan voimakas alkoholi vähän dominoi, kuitenkin herkullinen tapaus.
Oo:(0-50)  RB