keskiviikko 9. heinäkuuta 2014

Schneider Weisse TAP2 Mein Kristall

Kristallweizen
5,3%
Saksa/Kelheim
0,5l

Alko Kannelmäki Kaari 3,75e/0,5l

Hellettä tuntuu piisaavan, joten voisi olla sopiva hetki maistella yksi olut alkon kesäolutvalikoimasta, vaikka kovinkaan mielenkiintoisia tapauksia ei siitä setistä löydy. Saksalaisen Schneider Weissen vehnät ovat olleet kuitenkin ihan kelpo tapauksia, niin siitä on hyvä lähteä, muut jääköön toistaiseksi vielä hyllyyn. TAP2 on suodatettu vehnäolut ja tämä typerä prosessi tuntuu vievän vehnien mausta paljon - luotamme siis Cascaden, Hallertauer Saphirin ja Hallertauer Magnumin (alkon sivuilla Herkules) tuomiin aromeihin.


Lasissa TAP2 näyttää arvatenkin melkoisen kirkkaalta ja vaaleankultaiselta. Vaahtoa muodostuu keskikokoisesti, mikä pysyy muodossaan tovin ja laskee sitten ohueksi kerrokseksi oluen päälle. Tuoksultaan aika mieto, missä kuitenkin hieman banaania, kevyttä mallasta ja jonkin verran hapanta hiivaa. Maun puolella mallasta tuntuvasti, kepeä hedelmäinen vehnäisyys ja makea banaanisuus heikosti esillä, ei oikeastaan vaikuta edes vehnäoluelta, eikä humalistakaan tunnu irtoavan mitään erikoista. Kylmänä auringonpaisteessa tämä kevytrunkoinen ja runsas hiilihappoinen kristallivehnä menee kuitenkin janoon, mutta suurta nautintoa tämä ei tuota - en osta uudestaan.
Oo:(0-50)  RB 



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti