Double IPA
8,5%
Norja/Grimstad
Nøgne Ø
0,5l
ERÄ #937
IBU:100
Alkot ympäri Suomen 9,25e/0,5l
Tämän vuoden kesäoluiden joukossa saapuneen Nøgne Ø/Bridge Road India Saisonin lisäksi tuli alkoon myös toinen NØ, Two Captains Double IPA. Vuonna 2010 Norjassa järjestetyn kotipanijoiden kilpailun voitti Jan Halvor Fjeld Imperial ipallaan ja voittonsa myötä hän pääsi valmistamaan ipaansa Nøgnen panimolla, mikä onkin jäänyt sittemmin pitempiaikaiseen tuotantoon. Suomeen kahta kapteenia tuli n.3200 plo:n verran jaettavaksi alkoihin, eli saatavuus voi olla jossain melko niukkaa. Kahden kapun ja India Saisonin lisäski tulee viela Nøgnelta Global Pale Ale, jota pääsee jo ravintoloissa nauttimaan. 4,7% Global Pale Ale:a on pian myös saatavilla ruokakaupoista.
Two Captains kaatuu lasiin sameana, hiivahiutaleitten kera, väriltään vaaleanrusehtavana ja melko runsaalla, sekä isokuplaisella vaahdolla, mistä jää kestävä kerrostuma lasin reunoille. Tuorean havuinen tuoksu, missä kypsää mangoa, toffeeta ja sitruksista raikkautta. Maussa havuisuus ja puumaisuus on todella runsasta, myös greippistä happamuutta, makeaa ananasta, sekä ohutta saippuaisuutta havaittavissa. Lyhyt maku, mikä kääntyy todella nopeasti voimakkaaksi humalan katkeroksi. Suuntuntumaltaan makean paksuhko ja liukas. Hapokkuus on suuta pistelevää, mutta sopivan ohutta. Humalointi on erittäin runsasta ja suuta kuivattavaa, eikä katkero tahdo häipyä nielusta toviin. Raikkaan makuinen D-IPA, kunnes kaikki peittyy hc humaloinnin alle. Ehdottomasti kaikille ipa-faneille! vaikka tyyris onkin.
Oo:(0-50) RB
Imperial/Double IPA
8,7%
USA/Boonville, California
Anderson Valley Brewing Co.
0,355l
IBU:100
Ulkomailta (2,89e/0,355l)
Alunperin valmistettu Anderson Valley:n panimon 20-vuotis juhlaolueksi v.2007. Tämän uniikin oluen valmistukseen on käytetty runsaasti mallasta (Pale Two-Row, Victory), sekä humalina on käytetty Columbusta, Chinookia ja Cascadea.
Imperial Ipa:sta on ollut liikkeellä eri vahvuisia versioita vuosien mittaan.
AV:n D-IPA kaatuu lasiin sameana ja vaaleankuparisena. Vaahtokukka on runsas sekä tiivis ja on todella pitkään kestävä. Tuoksultaan runsaan hedelmäinen ja greippinen, sekä kypsän mangoinen ja havuinen. Maussa tuoretta sitruksista humalaa, trooppista hedelmäisyyttä, makeahkoa maltaisuutta, sekä hentoa alkoholin potkua. Omaan makuuni todella miellyttävä olut. Runsas ja makean tahmainen suuntuntuma, sekä hapokkuus on sopivan rapsakkaa, ettei käy liian tunkkaiseksi. Ärhäkkä ja tuorean sitruksinen humalointi maistuu ja tuntuu pitkään. Tuoreena kannattaa heittää huivii. Kahdesta Anderson Valleyn oluesta jäänyt kyllä todella positiivinen kuva.
Oo:(0-50) RB
Premium Lager
4,7%
USA/Frederick, Maryland
Flying Dog Brewery
0,355l
IBU:28
Prisma Kannelmäki 3,54e/0,355
Syyskuussa 2012 poistui alkon valikoimasta edellinen ja ainoa Flying Dogin olut, Double Dog. Nyt ruokakaupoista on saatavilla 4,7% UnderDog Lageria, mikä on ainakin toistaiseksi ainokainen tämän panimon kotiin ostettava tuote Suomessa. Pahitteeksi en pistä, vaikka alkaisi useampikin FD näkyä alkon/ruokoakauppojen hyllyllä. UnderDog Lagerin valmistukseen on käytetty: Ruis, Cara-Pils ja vehnämaltaita. Humalina Perle ja Goldings, sekä panimon omaa Lager-hiivaa.
Lasissa on kirkkaan kullankeltaista olutta, niukalla ja nopealla vaalealla vaahdolla. Tuoksussa kevyttä viljaisuutta, makeaa hedelmäisyyttä ja ruohoista humalaa. Maussa hentoa saippuaisuutta, vaaleaa leipäisyyttä ja happaman sitruksista kirpeyttä. Melko täyteläisen oloinen 4,7% lageriksi. Hapokkuus on raikasta ja sopii mainiosti kuumille kesäpäiville. Kevyttä ja kuivattavaa humalointia jälkimaussa. Juotavuus on helppoa, joten sopii varmasti myös perus lörppähuulille, hinta voi kuitenki tulla monella vastaan. Kelpo Lager!
Oo: (0-50) RB
American Strong Ale
7,2%
USA/Escondido, California
Stone Brewing Co.
0,355l
Alko Arkadian erikoisvalikoima 6,68e/0,355l
Tammilastutettu versio Arrogant Bastardista, mutta siinä melkein kaikki informaatio mitä sain kasaan. Maltaat, humalat, sekä IBU:t ovat "salaista" tietoa. Bourbon tynnyrin lastuja luultavasti käytetty kypsytyksessä...Tai sitten ei.
Hieman sameahkon ja tummanpunertavan Bastardin pinnalle muodostuu vaaleanruskea, runsas ja pitkään kestävä vaahto. Tuoksussa rusinaa, vaniljaa, puumaista humalaa, sekä kypsää hedelmäisyyttä. Maultaan käyneen hedelmäinen, havuinen,voimakkaan puinen, sekä myös vaniljainen, mikä viittaisi bourbon tynnyrin lastuihin, myös alkoholin potkua esiintyy. Tuntumaltaan melko tahmainen ja täyteläinen, sekä hieman makehko myös. Hapokkuus matalaa ja humalointi Voimakasta, sekä pitkään kestävää, mikä tuntuu vielä pitkään huikankin jälkeen. Maistuva Stone se tämäkin oli! Perus Arrogant vielä maistamatta, joten en osaa sanoa miten tuo lastutus vaikuttaa, mutta toivottavasti sekin päästään vielä korjaamaan. Bastard-sarjan neljästä eri oluesta, Arkusta löytyy tämä Oaked Arrogant, sekä Double Bastard Ale.
Oo:(0-50) RB
Amber Lager/Wiener
5,2%
USA/Brooklyn, New York
Brooklyn Brewery
0,355l
IBU:33
Alkot ympäri Suomen 2,95e/0,355l
Brooklynin panimo on ollut toiminnassa jo vuodesta 1987 ja se valmistaa tällä hetkellä kymmeniä eri olutlaatuja. Monia palkintojakin niittäneen panimon tuotteita on muutamia meilläkin saatavilla, maitokauppavahvuinen American Ale (4,5%), mikä on suomeen pantu erikoisversio panimon Summer Alesta (5%) sekä Alkosta saatavat Lager ja Black Ops (jos enään jäljellä), sekä tietenkin ravintoloissa saattaa olla muitakin. Brooklynin Lagerin valmistukseen on käytetty Amerikkalaista mallasta, sekä Hallertauer Mittelfrueh, Vanguard ja Cascade-humalalajikkeita.
Brooklynin Lager on kirkasta ja kuparinväristä. Niukalla ja ohuella vaalealla vaahdolla, mistä jää pinnalle pitkään kestävä kerros. Maltainen tuoksu, missä sitruksista humalointia, happamuutta ja raikasta hedelmäisyyttä. Maultaan kevyen parfyyminen ja havuinen, myös tukevan maltainen, sekä miellyttävän yrttinen ja sitruksisen humalainen. Kohtalaisen täyteläinen tuntuma, mitä reipas humalointi vielä vahvistaa. Hapokkuus on Lager-tyylille omaista, eli runsaanlaista, sekä voimakkaasti pistelevää. Mukavan kuivattava katkero jää vielä melko pitkäksi aikaa tuntumaan suuhun. Omaan makuuni todella tasapainoinen ja hyvin humaloitu, mikä tekee tästä ylivoimaisesti parhaan maistamani Lagerin ja hintakin on sopivan alhainen useampaan ostokertaan.
Oo:(0-50) RB
Double IPA
8,5%
USA/Kansas City, Missouri
Boulevard Brewing Company
0,75l
IBU:71
Alko Arkadian erikoisvalikoima 20,50e/0,75l
Boulevardin tarina alkoi 1988, kun perustaja John McDonald rakennutti panimon Kansas Cityyn. Syksyllä 1989 valmistui ensimmäinen olut ja se oli Pale Ale. Panimo tunnetaan myös punaisesta tiilisestä savupiipusta (Smokestack). Smokestack Series -oluet, ovat Boulevardin erikoispullotteita ja ne ovat hieman vahvempia, kuin perustuotteet ja kaikki ovat pullotettu shampanjapulloihin. Double Wide IPA:n maltaina on käytetty: Amber, Cara 120, Cara 300 ja Pale maltaita, sekä humalina: Zeus, Bravo, Chinook, Centennial ja Cascade. Lisäksi valmistukseen on käytetty dekstroosia, sekä fariinisokeria
Boulevardin Smokestack -sarjan oluita on Arkadiasta saatavilla kolmin kappalein. Jokaisella hintaa reilu 20e ja kokoa 0,75l.
Ensimmäinen lasillinen oli kirkasta ja punertavanruskeata, todella runsaalla, kestävällä ja kermaisella vaahtokukalla. Toinen lasillinen on jo paljon sameampi hiivasta. Vaahto edelleen täyteläisen paksua ja kermaista. Tuoksussa hapanta ja parfyymista humalaa, voimakasta havuisuutta, sekä makeaa maltaisuutta. Maussa samaa parfyymista aromia, mutta se taittuu nopeasti greippisen happamuuden, makean hedelmäiseyyden, sekä hennon alkoholin potkaisun taakse. Toisella lasillisella hapokkuus laski liian poreilevasta tasaisen matalaksi ja täyteläisyys parani mielestäni tuhtimpaan suuntaan. Humalointi pysyy runsaanlaisena ja voimakas katkero jää nieluun kutkuttamaan. Toisesta lasillisesta jäi paljon parempi fiilis, kuin ensimmäisestä... kyllä se viskikin paranee, kun saa vähän happea ;) Reilu 60e kaikista kolmesta kerralla kirpaisee, mutta onneksi veljellä on loput, niin eiköhän mennä sinne kuokkimaan..
Oo:(0-50) RB
Stout
5,7%
USA/Boonville, California
Anderson Valley Brewing Co.
0,355l
IBU:16
Systembolaget, Tukholma n.2,69e/0,355l tölkki
Vuonna 1987 perustetun Anderson Valley -panimon tuotteet ovat meikälle täysin uusia tuttavuuksia. Systembolagetissa on tällä hetkellä useampikin AV:n olut, mutta Suomessa panimon tuotteita voi kysellä olutravintoloista. Talvella käydessäni Tukholmassa ei tainnut systemin valikoimassa olla silloin AV:lta kuin tämä Oatmeal Stout. Tölkitettyä Amerikkalaista Stoutia siis tarjolla, kuudella eri maltaalla (Pale Two-Row, Crystal, Roasted Barley, Munich, Chocolate, Oats) sekä humalina: Columbus ja Northern Brewer.
Sarvipäinen karhu komistaa tölkkiä, mistä kaatuu lasiin lähes mustaa olutta, isokuplaisella ja melko kestävällä beigellä vaahdolla. Makean siirappinen tuoksu, missä lakritsia, ruisleipää, sekä suklaista kahvia. Maultaan Barney Flats on kevyen paahteinen, hieman parfyymisen humalainen, kaakaoinen, makean maltainen ja lopussa frezza moccaa. Aavistuksen vetinen tuntuma ja hapokkuus melko runsaanlaista/pistelevää. Humalointi ei ole kovinkaan voimakasta, mutta esiintyy pehmeänä ja hieman kuivattavana. Tasaisen laadukas ja helppo Oatmeal stout, miellyttävällä kahvisen suklaisella jälkimaulla.
Hivenen liian kylmää taisi olla lasiin kaadettaessa. Imperial IPA tuli vielä hankittua Saksasta, jottei Barney Flats jäisi ainoaksi muistoksi Anderson Valleysta.
Oo:(0-50) RB
