Beer Hunter's Mufloni IPA 4,5%

Session IPA

4,5%

Suomi/Pori

Panimoravintola Beer Hunter's

0,33l

S-Market Pitäjänmäki 2,93e/0,33l

Porilaisten loistavan CCCCC IPAn kauppavahvuinen pikkuveli "CCC" IPA on jo muutamaan otteeseen lasissani käynyt, mutta tällä kertaa (korkissa 11/14) se tuntuu maistuvan parhaimmalta, joten hyvä aika laittaa arviota jakoon. 4,5% Mufloni IPA on humaloitu amerikkalaisittain Centennial, Columbus, Cascade -humalilla, kun vahvemmassa CCCCC IPAssa on vielä kaksi C:llä alkaavaa humalaa enemmän, mutta nyt mennään tosiaan kolmella..

Mufloni IPA on lasissa utuinen ja pronssinvärinen, vaahtoa oluen päälle muodostuu parin sentin verran, tiiviinä ja oikein pitkäkestoisena. Tuoksu on miellyttävän havuinen ja kypsän mangoinen, taustalla vielä toffeista mallasta, sekä sitrusten pirskahduksia. Maussa myös kypsää trooppista hedelmää, sekä pihkaa. Sitruksisia piirteitä nousee loppua kohden nätisti esiin ja jää maistumaan jälkimakuun. Humalien aromipuoli on tälläkertaa upea, kun aikaisemmin muisteilisin sen olevan melko tunkkainen. Tuntuma on yllättävän täyteläinen, mutta melkein täysin flätti hiilihapoiltaan. Hento makeus olisi mielestäni sopinut taittamaan kuivahkoa katkeroa, mikä tosin jää mukavan pehmeänä kurkkuun kihelmöimään. Nyt tuntui Mufloni IPA olevan parhaassa kunnossa, joten tykkäsin kovasti. 33 ->
Oo:(0-50)  RB

Firestone Walker Union Jack IPA

India Pale Ale

7,5%

USA/Paso Robles, California

Firestone Walker Brewing Co.

0,355l

IBU: 70

Ulkomailta

USA:n puolella oli sympatiat eilisessä pelissä, mutta ei aivan riittänyt loppuhetken kiri. Lasissa kävi kuitenkin ensimmäinen kalifornialaisen Firestone Walkerin olut ja länsirannikon tyyliin humaloitua ipaa, tottakai. Lukuisia palkintoja niittäneen Union Jackin 70 ibun humalakeitokseen on käytetty melkoinen määrä eri humalia, eri vaiheissa: Katkerona Magnum, keiton lopussa Cascade, Centennial ja kuivahumalina Amarillo, Cascade, Centennial, Citra, Chinook ja Simcoe, joten sitä hyvää pitäisi kyllä löytyä.

Ulkonäöltään Union Jack on kirkas ja vaaleankuparinen, melko runsaalla ja tiiviillä vaahtopäällä, mikä hiljalleen laskeutuu kestäväksi kerrokseksi. Tuoksu arvatenkin voimakkaan humalainen; sitruksinen ja kypsän hedelmäinen, joskin melko hapan. Sitruksinen humala hienosti esillä myös maun puolella, kypsä ja hapan hedelmä, havuisuus, sekä mieto saippuaisuus pyörii taustalla hyvässä tasapainossa - on kyllä mukavan aromikas tapaus. Tuntumaltaan ei niin täyteläinen, hiilihapot poreilee suussa pehmeinä, kun taas timmistä humaloinnista irtoava katkero on hyvin äkäinen ja nielua kuivattava, mikä jää myös vaikuttamaan pitkään. Union Jack on todella rapsakka IPA, missä alkoholi pysyy hienosti humalten takana. Nautittavuus on kylmänä, ehkä hieman parempi, sillä lämmetessä tuo happamuus lisääntyy melkoisesti. Taattua länsirannikon ipaa!
RB

Iso-Kallan Savo Special Bitter

Bitter

4,5%

Suomi/Vaaraslahti

Iso-Kallan Panimo

0,5l

IBU:34

Fröökynän Herkku 5,60e/0,5l

Fröökynän Herkussa tuli jälleen käytyä, matkustaessani juhannukseksi pohjanmaalle. Puodista jäi kouraan kasa erilaisia kotimaisia pienpanimo-oluita, joista yksi on tämä kuopiolaisen Iso-Kallan Panimon brittityylinen bitter, mikä on humaloitu East Kent Goldings -lajikkeella. Facebookkiin Fröökynän Herkku kirjoitti samana iltana, että veti kaikki savolaiset bitterit pois myynnistä, koska yksi pullo oli räjähtänyt itsestään hyllyyn. Ilmoituksessa kehotettiin myös juomaan olut heti, tai palauttamaan pullo myymälään, mutta oman pullon sain pysymään ehjänä aina kotiin asti.

Ulkonäöltään tämä savolainen on rusehtava ja samea, jättimäisellä ja todella pitkäkestoisella vaahtokukalla. Tuoksussa voimakasta happamuutta, metallista maltaisuutta, sekä ylikypsää hedelmää. Maussa yrttistä, sekä ruohoista humalaa aika voimakkaana,  taustalla ruisleipaa, käynnyttä hedelmää ja pähkinää. Runkoa oluesta löytyy oikein mukavasti, hiilihappoja myös voimakkaan pistelevinä, mikä pitää savolaisen hyvässä juomakunnossa pitkän aikaa. Humalien aromipuoli ei ole niinkään voimakasta, mutta katkeroa muodostuu lopussa pehmeänä ja kestävänä. Ensimmäinen kuopiolainen kauppavahvuinen olut, osoittautui varsin maukkaaksi bitteriksi, joten pidetään silmät auki muidenkin varalta.
Oo:(0-50)  RB

Ballast Point Big Eye IPA

India Pale Ale

7%

USA/San Diego, California

Ballast Point Brewing Co.

0,355l

Ulkomailta

Pari viikkoa sitten Ranskalainen nettipuoti sai myyntiin kasan mielenkiintoisia Amerikkalaisia oluita, joita harvemmin myydään euroopassa, kuten: Dogfish Head, AleSmith, tai vaikka nyt vuorossa oleva San Diegolainen Ballast Point. Sivuilla kävi kova kuhina, mutta muutaman ihan mielenkiintoisen sain poimittua, ennen kuin harvinaisimmat myytiin loppuun. Yksi näistä on Ballast Pointin Big Eye IPA, mikä on länsirannikon tyyliin aromi -ja kuivahumaloitu amerikkalaisilla Columbus ja Centennial -lajikkeilla, joista olut on saanut rapsakat 71 ibua.

Big Eye on lasissa kuparinvärinen ja kirkas, nätti vaahto muodostuu tiiviinä ja kestävänä oluen päälle, missä myös pysyy sitkeänä. Raikas kiva tuoksu, missä sitruksista ja trooppista humalaa, myös kypsä hedelmäisyys löytyy makeana taustalta, makean toffeen kera. Maultaan aluksi hyvin sitruksinen, mikä karkaa kuitenkin nopeasti alkoholin ja maltaisuuden puolelle. Jälkimakuun nousee vielä hapanta greippiä. Runkoa Big Eyessä on aika mukavasti ja hiilihapot esiintyvät pehmeän pistelevinä, rapsakas humalointi vielä päättää siemauksen kuivattavaan katkeroon - miellyttävään sellaiseen. BE:n tuoksu lupaili hieman enemmän, mitä maku antoi, hyvä mallaspohja tosin korjasi hieman asiaa. Kyllähän näitä länsirannikon ipoja kumoisi useamminkin.

Oo:(0-50)  RB

De Molen Moord & Brand Bourbon BA

Imperial Stout

10,8%

Hollanti/Bodegraven

Brouwerij de Molen

0,33l

IBU:112

Ulkomailta

Juhannus lusittu ja ilmat pohjanmaalla todella paskat, niin kuin vissiin joka puolella.. Vaaleita oluita tuli myös nautittua enemmän, kuin tarpeeksi, joten taitaa olla sopiva aika ottaa yksi hieman tukevampi ja paahteisempi tapaus tähän väliin. Kaapissani on nököttänyt jo pitemmänkin aikaa kasa erillaisia De Molenin tummia oluita ja mikäs sen parempaa, kuin bourbon tynnyrissä kypsytetty hiljalleen nautittava imperial stout, jalkapallo ja 112 ibua, Columbus ja Apollo -humalista.

Lasiin valuu mustaa nektaria, muodostaen parin sentin kokoisen tiiviin ja melko kestävän beigen vaahdon. Tuoksu on voimakkaan bourbon-arominen -omenaa, vaniljaa ja toffeeta. Taustalta pääsee vielä suklainen paahteisuus hieman kurkistamaan - kylläpäs herahti vesi kielelle. Maussa palanutta ja savuista maltaisuutta jo hieman enemmän, vaikka hedelmäinen bourbon löytyykin vaivatta, molemmat kuitenkin täydellisessä harmoniassa. Jälkimakuun kehittyy vielä vahvan kahvin vivahteita, sekä lämmittävää alkoholia, bourbonia unohtamatta. Suuntuntuma on erittäin makea ja siirappisen paksu, ohut hiilihappoisuus asettuu täydellisesti suuhun ja katkero puree pehmeänä kitalakeen, bourbonviskin viimeistellessä vielä siemauksen loppuun. Kuten edeltä voi lukea on bourbon melkoisen voimakasta, mutta todella hyvässä balanssissa itse oluen kanssa, sanoisin että oikein nautinnollinen olut, siis jos pitää alkuunkaan tuosta amerikkalaisesta bourbon viskistä.

RB

Nøgne Ø Asian Pale Ale

Aromatisoitu olut

4,5%

Norja/Grimstad

Nøgne Ø

0,5l

IBU:10

CM-Sello 5,59e/0,5l

Uusi Nøgne Ø pisti ilokseni silmään tutkaillessani Sellon cittarin olutvalikoimaa ja jos edellinen Nøgnen maitokauppauutuus, 13 eri humalan Global Pale Ale oli erikoinen tapaus, niin Asian Pale Ale on vähintään yhtä mielenkiintoinen, sillä oluen maustamiseen käytetyt: sitruunaruoho, kitkerä appelsiinin kuori ja bergamotin lehdet tuottavat taatusti uuden olut-elämyksen. Sitruksinen Pale Ale on saanut vielä humalikseen: Pacifica, -Cascade ja Nelson Sauvin -humalat.

Lasissa NØn uusi tuttavuus on oranssinen ja hyvin samea. Vaahtoa muodostuu melko runsaasti ja oikein pitkäkestoisena. Tuoksussa sitrus jyrää teemäisenä ja saippuaisena, oikeastaan mikään muu pääse läpi. Maku muistuttaa jo enemmän olutta; kevyen maltaisuuden takaa nousee humalaa sitruksisena ja trooppisena -mandariinia, appelsiinia ja sitruunaa myös melkoisesti, mutta ihan asiallisena. Suuntuntuma on hyvin kevyt, mutta pistelevän hiilihappoinen, hento katkerokin jää kihelmöimään nieluun vielä toviksi. Asian Pale Ale on mielenkiintoinen tapaus Nøgnelta, oikein kylmänä mainio kesäolut ja aasialaisen tai miksei grillisafkan kanssa, sopivan kevyt ja raikas. Saattaa olla että tulee ostettua jatkossakin.
Oo:(0-50)  RB

BrewDog Hello My Name is Päivi

Double IPA

8,2%

Skotlanti/Aberdeenshire, Ellon

BrewDog

0,33l

IBU:70

Alko Pitäjänmäki 5,95e/0,33l

Saanko esitellä Päivin! Päivi on Skotlantilaisen Punk-panimo BrewDogin, Hello my name is -olutsarjan seitsemäs olut. Aikaisempia Hello my name is -oluita on pantu: Skotlantiin Beastie (Karhunvadelma),-Norjaan Mette-Marit (Puolukka),-Ruotsiin Ingrid (Lakka),-Venäjälle Vladimir (Palsamiköynnös), sekä yhteistyössä Evil Twinin kanssa Tanskaan Sonja (Mustikka) ja 2Cabecasin kanssa Brasiliaan Zé (Passion) ja nyt (vihdoin) saatiin oma myös tänne kotosuomeen. Päivi on rapsakka 70ibun tyrnimarjoilla maustettu tupla-ipa, mikä on humaloitu Equinox, Centennial, Simcoe ja Citra -lajikkeilla.

Ulkonäöltään Päivi on kirkas meripihkanvärinen, nätillä ja kermaisella vaahtokukalla, mikä tosin laskee aika nopeasti jättäen ohuen, mutta tukevan kerroksen. Tuoksultaan Päivi on havuisen ja greippisen humalainen, mutta ei kovinkaan voimakas, taustalla karamellistä mallasta ja marjaisaa happamuutta ihan mukavasti. Maussa humala pureutuu sitruksisena ja pehmeänä, myös tyrninen marjamehu on helposti löydettävissä, toffeisen maltaisuuden kera. Pakkaa tosin hieman sekoittaa voimakas saippuaisuus, mistä en liiemmin välitä, sekä välillä hyvinkin vahva alkoholin läsnäolo. Tuo saippua jää vielä tyrnisen happamuuden kanssa jälkimakuun. Lämmetessä olut kääntyy hieman parempaan suuntaan ja tyrninen maku voimistuu. Päivin runko ja makeus on mielestäni sopivan täyteläistä ja hiilihappojakin löytyy maltillisesti, eikä oikeastaan humalista kehittyvä katkerokaan jätä kylmäksi, vaikka aromit ei ollutkaan ihan omaan makuuni ja tyrniä olisi voinut olla vieläkin enemmän, vaikka nytkin sen pystyi sieltä helposti löytämään. Päivin hintaa en edulliseksi kuvitellutkaan, niin en siitä valita, mutta kahta enempää tuskin tulen ostamaan.

Oo:(0-50)  RB