BrewDog Hardcore IPA

Double IPA
9,2%
Skotlanti/Aberdeenshire, Ellon
BrewDog
0,33l
IBU:150

Alko Arkadian erikoisvalikoima 4,78e/0,33l

Olutharrastukseni alkuvaiheilla tykkäsin juoda paljon hedelmäisiä belgejä ja Malmgårdin oluita, varsinkin Belgeä. Tuhdimmin humaloituja oluita en liiemmin juonut, kunnes alkoon tuli joskus heinäkuussa 2011 tämä HC IPA, mitä päätin muutaman kehun jälkeen kokeilla ja sen jälkeen paluuta ei enää ollut. Oluen humalina on käytetty: Centennial, Columbus, sekä Simcoe ja kuivahumalointi on suoritettu samoilla lajikkeilla ja näistä on ibuja kerääntynyt huimat 150. Hienoa päästä maistamaan, näin parin vuoden jälkeen uudestaan tätä humalapommia.  

Lasissa HC IPA on punertavaruskea ja samea hiivasta. Pinnalle muodostuu keskikokoinen vaahto, mikä pysyttelee hyvän tovin. Todella karamellisen maltainen tuoksu, missä myös havuista ja saippuaista humalaa, sekä ohutta alkoholia. Maussa kypsää hedelmäisyyttä, mangoa, hieman viinaisuutta ja voimakkaan havuista humalointia, mutta loppuakohden taittuu makean toffeiseksi ja happaman greippiseksi. Erittäin täyteläinen ja makean kermainen tuntuma, matalalla, mutta kevyen pistelevällä hiilihapokkuudella. Humalointi on kuin onkin hyvin voimakasta, mutta suuta miellyttävä ja pitkäkestoinen. Täyteläinen ja makea DIPA, josta tykkään vieläkin erittäin paljon. Saisi tulla uudestaan perusvalikoimaan.

Oo:(0-50)  RB