Green Flash Grand Cru

Belgityylinen vahva ale

9,1%

USA/San Diego, California

Green Flash Brewing Co.

0,355l

IBU:20

Ulkomailta

Belgialaisella ja Amerikkalaisella hiivakannalla pantu San Diegolais -panimon, vahva belgityylinen tumma ale. Grand Cru käsite oluissa on hyvin laaja, se voi olla tummaa tai vaaleeta, hapanta tai makeeta, yleensä kuitenkin melko vahvaa. Rayon Vert oli kelpo belgiale panimolta, joten seuraavaa belgityyliä sitten lasiin.

Green Flashin Grand Cru on ulkonäöltään tummanruskea ja samea hiivasta, lasiin muodostuva vaahto on keskikokoinen ja vaalea, mikä pysyttelee muodossaan hetken ja laskee nopeasti jättäen pitsiä ja ohuen kerroksen. Tuoksussa päällimmäisenä hapan belgihiivaisuus, taustalla palanutta sokeria, kypsää hedelmäisyyttä, sekä toffeeta. Vaikuttaa ihan maukkaalta. Maultaan aluksi käyneen hedelmäinen, myöhemmin kevyttä parfyymia ja hapanta hiivaisuutta, mutta jää lopulta kyllä harmillisen mauttomaksi, vaikka tukeva yrttinen humalointi tuokin vähän lisämakuja, niin jälkimakuun ei tosin siitäkään riitä. Tuntumaltaan melko ohut ja runsas hiilihappoinen, makeus voimistuu oluen lämmetessä, vaikka humalointi onkin kohtalaista ja hyvin kuivattavaa. Alkoholi esiintyi oikeastaan, vain lämmittävänä, jos jotain hyvää aletaan kaivamaan, muuten kyllä melkoisen tylsä olut näinkin hyvältä panimolta.
Oo:(0-50)  RB