Port Brewing Shark Attack

American Strong Ale

9%

USA/San Marcos, California

Port Brewing/Lost Abbey

0,65l

IBU:70

Ulkomailta

-Bottled 19.8.2013-

Muutaman Port Brewingin IPAn jälkeen jäljellä olisi vielä West Coast -tyylinen Imperial Red Ale, mikä on humaloitu Centennial ja Cascade -lajikkeilla. Tähän astiset PB:t ovat kaikki olleet erittäin maistuvia, joten en usko sharkin poikkeavan tästä. 

Lasissa Shark Attack on punertavanruskea ja kuravetisen samea. Runsas ja melko pitkäkestoinen tiivis vaahto pysyy ruodussa pitkään ja laskee hiljalleen jättäen tukevan kerroksen oluen pinnalle. Makean hunajainen ja karamellisen maltainen tuoksu, taustalla hapanta marjaisuutta, havuista ja greippistä humalaa, sekä hentoa parfyymin puremaa. Havumetsäinen humalointi rynnii maussa voimakkaimpana, alkoholin poltetta heti perään. Myöhemmin kypsää ja trooppista hedelmäisyyttä, sekä hapanta sitrusta, mikä jää myös maistumaan jälkimaussa mukavan pitkäksi aikaa. Täyteläinen ja kevyen makea tuntuma, hiilihapot alussa voimakasta, mutta tasoittuu hyvin nopeasti ja tuntuma paksuuntuu. Maltillinen ja kuivattava humalointi jää miellyttävänä karvastamaan nielua pitkäksi aikaa. Shark Attack on hyvin maukas ja täyteläinen olut, joskin alkoholi häiritsi turhan voimakkaana. 0,65l pullon tuhoamiseen vierähtää tovi jos toinenkin, mutta ei sen väliä, kun olut on maistuvaa. 

Oo:(0-50)  RB