Port Brewing HOP-15

Double IPA

10%

USA/San Marcos, California

Port Brewing/Lost Abbey

0,65l

IBU:182

Ulkomailta

-Bottled 4.9.2013-

Ensimmäisen kerran pantu v.2002 San Diegon, Solana Beachillä sijaitsevan, alkuperäisen ja ensimmäisen Pizza Portin 15v juhlaolueksi, mistä Port Brewingin/Lost Abbeyn tarina on lähtöisin. HOP-15 sisältää 15 eri humalalajiketta, joita lisätään keittoon aina 15min välein. Itse lajikkeista ei tosin ole tietoa.

Lasissa HOP-15 on samea ja tummanoranssinen. Vaahto hyvin niukkaa, mutta pysyttelee sitkeästi oluen pinnalla. Tuoksussa päällimmäisenä makea hunajaisuus ja hapan greippisyys, taaempana havumetsäistä humalaa ja tukevaa maltaisuutta, oikein upean tuoksuinen. Maussa havumetsäisyys puskee alkoholin puraisun kera, mutta makea maltaisuus ja hyvin hapan sitrus peittää runsaudellaan ja jättää pysyvän sitruunaisen jälkimaun. Täyteläinen ja kevyen makea tuntuma, matalalla hiilihapokkuudella. Humalointi arvatenkin todella rapsakkaa, mutta yllättävän miellyttävää, tukeva katkero tosin peittää nielun luultavasti pysyvästi. Lämmetessä alkoholi hieman voimistuu ja hapokkuus katoaa melkein kokonaan, juotavuus tosin pysyy yllättävän helppona. 0,65l pullosta riittää toviksi nautittavaa ja hyvä niin. Ei aivan Wipeoutin / Mongon haastaja, mutta lähellä. Nautinnollinen humalapommi!
Oo:(0-50)  RB