Rekola/Hiisi Kaksi Kotia

Aromatisoitu olut
6,3%
Suomi/Fiskars
Rekolan Panimo/Panimo Hiisi

0,5l

Alko Arkadia erikoisvalikoima 6e/0,5l

Kerran aikaisemmin juonut tätä kahden suomalaisen pienpanimon yhteistyössä valmistamaa olutta ja se oli viime kesänä SOPP-festareilla, Helsingissä. Silloin ajattelin, että tätä tyrnillä maustettua "belgi-ipaa" olisi kiva päästä maistamaan uudestaan ja rauhassa. Nyt se hetki koitti, kun arkadian alkon erikoisvalikoimaan tuli Kahta kotia pieni erä. Kahdesta kodista on myös tehty miedompi 4,5% -versio, mutta omalle kohdalle ei ole tullut vastaan. 

Lasissa hieman punertavanruskeata ja sameaa olutta, kestävällä ja kermaisella vaahdolla, mistä jää vielä nätit pitsit reunoille. Tuoksu kevyen havumetsäinen ja happaman marjainen, jonkin verran myös karamellistä mallasta. Maultaan hyvinkin maltainen ja jostain syystä myös voimakkaan tuhkainen, hapan marjaisuus jää vielä taustalle mietona, greippisen ja havuisen humalan kera. Tuo tuhkaisuus jää myös maistumaan jälkimakuun ja lämmetessä hedelmäinen hiivaisuus hieman korostuu. Suuntuntuma kohtalaisen täyteläinen ja pehmeän hiilihapokas, kevyttä ja kuivahkoa katkeroa kehittyy miedosti vielä lopussa. Muistelin olevan humaloidumpi, mutta hedelmäinen belgityyli on voimakkaampaa, kuitenkin mukavan rapsakas belgi ja paljon parempi mitä muistin olevan.
Oo:(0-50)  RB

Green Flash Green Bullet

Double IPA

10,1%

USA/San Diego, California

Green Flash Brewing Co.

0,65l

Ulkomailta

San Diegolaista tripla ipaa, mikä on humaloitu pelkästään Uusi-Seelantilasilla Green Bullet ja Pacific Gem -lajikkeilla, joista toisesta on myös olut saanut nimensä.

Lasissa todella komea TIPA, hieman utuinen ja tummankuparinen. Oluen päälle muodotuva vaahto on erittäin tiivis ja pitkäkestoinen, jättää myös komeat pitsit laskeutuessaan. Tuoksu on tuorean havuinen ja täyteläisen trooppinen, sekä hedelmäinen, makeaa karamellistä mallasta myös tuntuvasti taustalla. Maussa on aivan mieletön määrää humalaa, mutta juominen tuntuu kuitenkin hyvältä. Makeaa hedelmää löytyy tukevasti, nyt havuisuus hieman taaempana, parfyymia puolestaa hieman enemmän ja alkoholi kaikkine voltteine myös taysin piilossa, ainakin viileänä alussa... Hyvin täyteläinen ja makea suuntuntuma, ohuella mutta pistelevällä hiilihapokkuudella. Mieletön humalointi jättää vielä tuhdin katkeron peittämään nielua. Vaikka alussa luuli että 0,355l pullo olisi parempi, tuntui toisen lasillisen jälkeen siltä, että saattoi jopa loppua kesken, joten yllättävän helposti juotava humalapommi. Kyllähän tätä jäi kaipaamaan lisää...

Oo:(0-50)  RB

The Kernel Export Stout London 1890

Foreign Stout
7,4%
Englanti/Lontoo
The Kernel 

0,33l

Ulkomailta

Syyskuussa 2009 toimintansa aloittanut Kernel Brewery on Lontoon uusimpia huippupanimoita. Panimon oluet ovat saaneet runsaasti positiivisia palautteita ja nyt myös itse olen saanut ensimmäiset Kernelit käsiini. Export Stout London 1890 on panimon lippulaivatuote ja sen resepti pohjautuu London Breweryn reseptiin vuodelta 1890.

Lasissa Kernelin Stout on arvatenkin mustaa. Pinnalle muodostuva vaahto jää hyvin matalaksi, mutta tämä kermainen kerrostuma pysyy siinä pitkään. Tuoksu on kitkerän palanut ja tukevan kahvisuklainen, myös alkoholi löytyy mietona taustalta. Maku voimakkaan paahteinen ja kuivatun hedelmäinen, kahvinen suklaisuus nyt miedompaa, mutta jää jälkimakuun, kera tuhkaisuuden. Suuntuntuma kohtalaisen täyteläinen ja makea, hiilihapot jää miltei olemattomaksi, kun rapsakka katkero puolestaan levittäytyy pitkin nielua, hyvin tukevasti. Kyllä tämä Export Stout tarjoaa täyteläisen ja maukkaan olutelämyksen, vaikka äkäisen humaloinnin vuoksi saattaakin tuottaa joillekin hieman vaikeuksia, mutta ei tänään.
Oo:(0-50)  RB

Hiisi Rakki

American Pale Ale
4,5%
Suomi/Jyväskylä
Panimo Hiisi 

Erä#33

0,33l

Fröökynän Herkku 4,5e/0,33l

Panimo Hiisin maitokauppavahvuisia oluita ei vielä pääkaupunkiseudulle kauppoihin asti ole riittänyt, mutta tampereen korkeudella saatavuuksia on jo näkynyt, ainakin Teivon ABC:n yhteydessä sijaitsevassa Fröökynän herkussa ja kun tampereen ohi tuli taannoin ajettua, oli tilaisuus käytettävä hyväksi ja haettava muutamat oluet. Kolme uutta Jyväskyläläistä löytyi, joista ensimmäisenä Rakki:

Ulkoisesti miltei täydellinen olut. Väriltään tummankuparinen, jättimäisellä ja kestävällä vaahdolla. Tuoksu happaman greippinen ja tukevan maltainen, missä myös hieman metallisuutta, taustalta löytyy vielä yrttiä ja marjaisuutta, ei kovinkaan raikkaan oloinen. Maussa maltaisuus päällimmäisenä, greippiä ja marjaista humalaa heti perään, pläkistä löytynyttä maalia/liimaisuutta myös mukana, ei kuitenkaan häiritsevänä. Loppuakohden kääntyy hedelmäisen hiivaiseksi ja leipäisen maltaiseksi. Rapsakan hiilihapokas ja kohtalaisen maltainen suuntuntuma, katkeroa löytyy reippaasti, eli humalaa ollaan käytetty reippaasti, mutta maku jää kuitenkin harmillisen kevyeksi. Loppujen lopuksi oikein juomakelpoinen ja täyteläinen kauppaolut, mitä mielellään joisi useamminkin. 

Oo:(0-50)  RB

Lost Abbey Witch's Wit

Witbier
4,8%
USA/San Marcos, California

Port Brewing/Lost Abbey

0,75l

Ulkomailta

Kaapista kaivettu Lost Abbeyn Witch's Wit oli odottanut juurikin tälläisiä ilmoja, joista ollaan päästy nauttimaan, ainakin pääkaupunkiseudulla. Olut on pantu kesäkaudelle ja sen mausteina on käytetty hunajaa, greippiä ja greipin kuorta, sekä joitain mausteita.

Ulkonäöltään Witch's Wit on vaaleankeltainen ja hiivaisen samea, vaahtoa muodostuu kohtalaisesti ja isokuplaisena, mutta laskee kuitenkin todella nopeasti. Tuoksu kevyen maltainen ja makean hunajainen, myös sitruksista hedelmää, sekä mausteisuutta löytyy mukavan raikkaana. Maku niinikään makean hunajainen, hedelmäistä hiivaa nyt runsaammin, sekä tuoretta yrttiä nätisti taustalla, appelsiinisen kirpeyden kera. Suuntuntuma kevyt ja voimakkaan hiilihapokas, katkeroa kehittyy vain kevyesti, mutta pysyy pitkään. Oikein raikas ja helposti juotava wit, mikä toki hieman tunkkaantuu lämmetessä, mutta ei tämä lasissa kauan kerkeä väljähtymään. Kyllä näitä kesällä uppoaisi vielä muutama.
RB

To Øl Hop Love Pils

Premium Lager

4,5%

Tanska/Kööpenhamina

To Øl

0,33l

Prisma Kannelmäki 3,49e/0,33l

To Øl:in kolmen oluen Session -sarjasta Sofa Kingin Pale ja Cloud 9 Wit löytyi jo aikaisemmin kaupoista. Nyt sarja on täydentynyt viimeisellakin oluella, pilsnerillä, mikä on reippaasti humaloitu Mosaic ja Simcoe -lajikkeilla. Aikaisemmat kaksi olivat varsin maukkaita, joten tämäkään tuskin pettää.

Ulkonäöltään nätti kuparinvärinen olut, mihin muodostuu runsas ja isokuplainen vaahto, mikä hiljalleen laskeutuu ohueksi ja tiiviiksi kerrokseksi. Tuoksultaan rapsakan humalainen, missä makeaa greippiä ja trooppista hedelmää päällimmäisenä, taustalla kevyesti havunneulasia ja saippuaa. Maussa humala vieläkin tukevampaa, greippiä, sekä hedelmäisyyttä edelleen runsaasti, mutta saippuaisuus voimistunut hieman, kun havuisuus jää nyt enemmän taustalle ja jälkimakuun. Suuntuntuma raikkaan hiilihapokas, mutta ei missään nimessä vetinen, kyllä tästä runkoakin löytyy. Runsas humalointi jättää vielä rapsakan ja kuivattavan katkeron kestävänä nieluun. Kolmen oluen sarjasta, tämä pilsneri on kyllä maistuvin. Hieman halvempana sattuisi mukaan useamminkin.
Oo:(0-50)  RB

Westbrook IPA

India Pale Ale

6,8%

USA/Mt. Pleasant, South Carolina

Westbrook Brewing

IBU:60

Ulkomailta

Westbrookin IPA on kokenut monia muutoksia vuosien mittaan, enkä ole aivan varma onko vieläkään löydetty oikeita humalia oluen vakiinnuttamiseen. Centennial on ainakin vaihdettu Falconer's Flight humalasekoitukseen, mutta sekin jo saattanut vaihtua, myös Apolloa ja Galaxya on kokeiltu. Mallaspohja on ilmeisesti pysynyt samana, mutta hiivakanta on myös vaihdettu ainakin kertaalleen, eli otappa näistä nyt sitten selvää... Annetaan maun puhua puolesta.

Amerikkalaisissa tölkkioluissa on aina oma viehätyksensä ja tästä purkista kaatuu samean kuparista olutta, nätillä kermaisella vaahdolla, mikä jättää runsaat pitsit ja tukevan kerroksen. Tuoksussa tuhtia greippiä, kypsää hedelmää, sekä havumetsäisiä fiiliksiä, lupaavan herkullinen tuoksu. Maku täyteläisen hedelmäinen ja raikkaa sitruksinen, hento saippuaisuus käväisee, mutta ei jää, loppuun taittuu ehkä enemmän havuisemmaksi. Tuoreena luultavasti helvetin hyvää, jos tämä 2013 pantukin on. Tuntumaltaan mukavan täyteläinen ja matalahiilihappoinen, makeutta myös kevyesti vaikka hyvin rapsakka humalointi jättääkin kuivattavan katkeron pehmeänä nieluun. Olipa taas kerrasaaan herkullinen ja helposti juotava ipa...tölkissä.
Oo:(0-50)  RB