sunnuntai 2. maaliskuuta 2014

Du Bocq Blanche de Namur

Witbier
4,5%
Belgia/Purnode-Yvoir
0,33l

Prisma Kannelmäki 3,06e/0,33l

Belgialaisen du Bocq -perhepanimon tuotteista, ainakin alkosta löytyvä La Gauloise Brune on tullut tutuksi useamman kerran, mutta maitokaupan hyllyllä nököttänyt panimon Witbier sattui vasta ensikertaa matkaani. Blanche de Namur on niittänyt mainetta lukuisissa kisoissa voittamalla mm. parhaan vehnäoluen tittelin, World Beer Awardissa (WBA).


Lasissa oikein nätti, samean keltainen olut, minkä päälle muodostuu tiivis ja kermainen vaahto, mikä pysyy pitkään muodossaan. Tuoksultaan hyvinkin hapan, mutta vehnäisyys ja sitruksinen raikkaus puskee upeasti läpi, myös yrttistä humalaa taaempana. Maultaan niin ikään runsaan sitruksinen ja hedelmäinen, mutta huomattavasti tuoksua raikkaampana, taustalla hentoa happamuutta, sekä yrttistä ja kukkaista humalaa, maukas sitrus jää vielä pitkäksi aikaa jälkimakuun. Olut muuttuu huikan ottaessa hyvinkin vaahtoiseksi suussa, voimakkaan hiilihappoisuuden vuoksi, makeutta ei onneksi esiinny, sillä muutoin muistuttaisi enemmän limua. Lopussa muuttuu kevyen kuivattavaksi, mutta katkeroa ei pahemmin jää. Lasissa Namur ei kauan väljähtynyt, kylmänä ja raikkaana oikein kesäinen, joten tulee ostettua myöhemmin vielä lisää. Hyvin samanlainen "valko-olut" Hooegaardenin kanssa, mutta saa maitokaupan puolelta, jopa sunnuntaina ja hieman edullisemmin.
Oo:(0-50)  RB



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti